フグノオガワフクオカテン

ふぐ乃小川 福岡店

050-5263-4547

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

鍋・刺身・天ぷら・白子など無毒のふぐを味わい尽くす、水産会社直営のふぐ料理店

水産会社の直営店として営業しているため、ふぐの鮮度は折り紙つき。そのため美味しいのはもちろんですが、長崎大学との共同研究の結果、毒を持たないふぐの養殖に成功し、無毒化の特許までも取得しています。そして、白子については期間限定となりますが、お刺身・天ぷら・塩焼きなど多彩なメニューでご用意。店内は、2~6名様までの個室と18名様までの広間に分かれています。全席掘りごたつとなっているので、足を伸ばしゆったりとくつろいで。また、コース料理も多岐に渡りご提供。飲み放題の設定も可能なので、それぞれの用途に合った内容を選べます。ふぐをたっぷり堪能したくなったら、ぜひ【ふぐ乃小川 福岡店】へ。

ふぐ乃小川 福岡店
これだけは食べてほしいベスト3

大粒の白子の旨味を生かすため、シンプルな塩焼きにした『白子塩焼』

外側はこんがり香ばしく、中はとろとろのクリーム状。凝縮された濃厚な味わいです。すっきりとした日本酒にも良く合うため、お酒のアテとしてもリピーターの多い逸品。

メニューを見る

大粒の白子の旨味を生かすため、シンプルな塩焼きにした『白子塩焼』

新鮮な白子だからこそ、お召し上がりいただけます『白子刺身』

まずはなんといってもその食感。張りのある表膜はつややか、中身はとろける舌触り。魚の白子とは思えないほど生臭みがなく、味は濃厚かつ、ほのかな甘みと上品な味わいです。

新鮮な白子だからこそ、お召し上がりいただけます『白子刺身』

外側のカリカリした食感と、とろける白子豆腐が美味『白子豆腐奉書揚』

当店の人気メニューの白子豆腐とチーズを大葉に包んで揚げました。クリーミーな白子豆腐とチーズが溶け合って、トローっとした食感が美味しい一品です。

外側のカリカリした食感と、とろける白子豆腐が美味『白子豆腐奉書揚』

店長 / 小山 英樹 氏 (オヤマ ヒデキ)

専門ジャンル:サービス

人と人との繋がりを尊重し、おもてなしの心で接客

1973年生まれ、熊本県出身。13年ほど、馬肉を販売する仕事に就いていた。当時は、営業を始め小売業など販売戦略に携わる。その時、接客の難しさを知ると同時に、お客様との会話の大切さや楽しさも経験する。その後、縁あって現在の会社に入社。過去に学んだことを現在の仕事に生かしつつ、店長として忙しい日々を送る。

プロフィールを見る

小山 英樹 氏

ふぐ乃小川 福岡店の店舗情報

基本情報

店名 ふぐ乃小川 福岡店
TEL

050-5263-4547

092-525-8429

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 西鉄天神大牟田線 薬院駅 徒歩2分
福岡市営地下鉄七隈線 薬院大通駅 徒歩4分
アクセス 薬院駅より徒歩2分。城東橋交差点を渡り、ガソリンスタンド左側の細い路地を進んだ左手です。
住所 福岡県福岡市中央区薬院3-3-26 露切ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝】
16:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 水曜日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【通常】
5000円
※カードが使えない場合があります。事前にお店にご確認下さい。
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 48人
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

ネット予約カレンダー

201809
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24TEL 25TEL 26× 27 28 29 30
201810
1 2 3× 4 5 6 7
8 9 10× 11 12 13 14
15 16 17× 18 19 20 21
22 23 24× 25 26 27 28
29 30 31× 1 2 3 4

仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店のクチコミを見る

天神×和食全般のアクセスランキング

もっと見る

天神でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

天神で女子会におすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top