ギンペイハナレテン

銀平 はなれ店

050-5263-4854

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

こだわり抜いた素材を使った日本料理を、情緒あふれる大人の和空間で愉しむ

駅から徒歩3分と便利な場所ながら、名前の通り大通りから一歩入ったところにある隠れ家的なお店【銀平 はなれ】。素材にこだわった和食を堪能することができます。特にお勧めは、鯛の旨みが凝縮された『名物鯛めし』。昆布出汁をベースにしたオリジナルの出汁で、じっくり炊き上げた逸品です。仕入れ状況によって、お頭や切り身、まるごと入ることも。お昼は、良心的な価格で味わえる定食やミニコース。夜は、月ごとに変わる3種類のコースが楽しめます。個室は全室が掘りごたつになっていて、お履き物から解放され、長時間ゆっくりくつろぐことができます。大事なお客様を招いての接待や、顔合わせや結納などのお祝いごとに理想的です。

銀平 はなれ店
これだけは食べてほしいベスト3

魚の旨みがごはんに薫る逸品『名物 鯛めし』

お頭や切り身、まるごと一匹、仕入れによって変わる部位。昆布を使用したオリジナルの出汁で堪能できます。

メニューを見る

魚の旨みがごはんに薫る逸品『名物 鯛めし』

素材に自信があるからシンプルに『まなカツオの煮付け』

しょうゆと水だけで煮込み、食材の旨みを引き出した逸品。鮮度抜群の煮魚は、日本酒のお供に最適です。

素材に自信があるからシンプルに『まなカツオの煮付け』

見た目にも楽しい一皿『お造り盛り合わせ』

こだわりの器に氷を敷き詰め、豪快に盛り付けました。和歌山をベースに、長崎や宮城から厳選して仕入れた海の幸が6~7種類味わうことができます。

見た目にも楽しい一皿『お造り盛り合わせ』

料理人 / 佐藤 振一郎 氏 (サトウ シンイチロウ)

専門ジャンル:和食全般

「美味しい」という笑顔を見るために、日々精進していく料理人

実家が飲食店だったこともあり、小さい頃から食材や調理との関わりが強かったという佐藤氏。お料理が好きで、高校卒業後は和食料理店にて修業を開始。14年前に母体となる会社に入社。色々な店舗で培った経験を生かし、2年半前に当店の店長に就任となる。

プロフィールを見る

佐藤 振一郎 氏

銀平 はなれ店の店舗情報

基本情報

店名 銀平 はなれ店
TEL

050-5263-4854

06-6225-8080

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR東西線 北新地駅 徒歩3分
地下鉄四ツ橋線 西梅田駅 徒歩3分
アクセス 「ホテルエルセラーン東京」さんの隣にある「堂島プラザビル」1階
住所 大阪府大阪市北区堂島1-5-30 堂島プラザビルB1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土】
ランチ 11:30~14:00
【平日・土】
ディナー 17:00~23:00
定休日 日・祝日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, UC, AMEX, セゾン

設備情報

キャパシティ 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 禁煙席あり
こだわり
姉妹店

このお店からのお知らせ

2016.03.23

名店「銀平」のはなれ店が掲載。

和歌山から始まった日本料理の名店「銀平」の系列店【銀平 はなれ店】。
北新地という高級街に佇む名店の味をご賞味ください。

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