ホンカクスミビヤキトリトリナベテイマツヤマチテン

本格炭火焼鳥 とりなべ亭 松屋町店

050-5263-4869

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

「美味しいのに安い」にはきちんと理由がある。選び抜かれた食材を徹底して足で稼ぐ

「えっ、これで1人前なんですか」。初めて注文したお客様の8割が驚く【本格炭火焼鳥 とりなべ亭 松屋町店】の『ボリューム満点 自慢のとり鍋』。大きいメーカーを通さず、個人商店などと毎日新鮮で安い食材を仕入れます。「取り引き自体は大変ですが、お客様に安くで美味しいものを届けると思うとこの方法がベスト」と店主談。おすすめのメニューは、紀州備長炭を使い丁寧に焼き上げられた『炭火やきとり』。岩塩と天日塩をブレンドした塩味か秘伝のタレが選べます。店内は落ち着いた大人の雰囲気。特に2階の掘りごたつ席は貸切りでの宴会に向いています。お財布に優しい価格はみんなの味方。多くのお客様で今日も賑わっています。

本格炭火焼鳥 とりなべ亭 松屋町店
これだけは食べてほしいベスト3

『炭火やきとり』は入荷した日にはレア食材も楽しめます

紀州備長炭を使い手をかけて焼いたメニュー。1本1本頼むかおまかせで5本、などの注文もできます。『とり白子』や『ひねせせり』、『河内産 鴨ネギ』など、レア食材は入荷があった時だけ楽しめます。

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『炭火やきとり』は入荷した日にはレア食材も楽しめます

『ボリューム満点 自慢のとり鍋』で心まで温まって

写真が1人前だと言うとちょっと驚くかもしれない一品。だしが染みていて焼酎の水割りやロックが進みます。色んな物を注文しながら1人前を数人でつついてもいいですし、この鍋を1人黙々食べるのもアリです。

『ボリューム満点 自慢のとり鍋』で心まで温まって

『造り盛り合わせ4種盛り』は食材を毎日仕入れ、毎日新鮮で提供

毎日仕入れる新鮮な肉の中で脂のノリやハリがある物をお造りとして提供しています。鶏肉好きにはたまらない『ひね鶏の生肝』はまるで雲丹のような食感。毎日は出せませんが、もし巡り会えたら一食の価値ありです。

『造り盛り合わせ4種盛り』は食材を毎日仕入れ、毎日新鮮で提供

料理人 / 竹内 啓介 氏 (タケウチ ケイスケ)

専門ジャンル:和食全般

ラーメン屋でのバイトで「うまかった、また来る」と言われた衝撃

1975年生まれ。島根県出身。17歳の時、大阪のラーメン屋でのバイト中に帰り際のお客様から「うまかった、また来る」と言われ衝撃を受ける。一旦建設業に就職するも、心のどこかにその言葉が引っかかり、25歳から飲食業で修業。料理をつくる過程も好きだがそれ以上にお客様に喜んでもらえるのが嬉しい。こだわりながら庶民価格の料理をつくり続ける。

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竹内 啓介 氏

写真

  • 大きな提灯が店の雰囲気を醸し出しています

    大きな提灯が店の雰囲気を醸し出しています

  • 広々とした座敷。ゆったりご家族で鶏料理を堪能して下さい

    広々とした座敷。ゆったりご家族で鶏料理を堪能して下さい

  • コースなどに付く飲み放題とは別に、ソフトドリンクの飲み放題も

    コースなどに付く飲み放題とは別に、ソフトドリンクの飲み放題も

  • 『ボリューム満点 自慢のとり鍋』で心まで温まって

    『ボリューム満点 自慢のとり鍋』で心まで温まって

  • 『炭火やきとり』は入荷した日にはレア食材も楽しめます

    『炭火やきとり』は入荷した日にはレア食材も楽しめます

  • 毎日仕入れるのは鶏だけじゃない。付け合せのキムチにもこだわり

    毎日仕入れるのは鶏だけじゃない。付け合せのキムチにもこだわり

  • 『博多風水炊き』はスープにもポン酢にもこだわり有り

    『博多風水炊き』はスープにもポン酢にもこだわり有り

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本格炭火焼鳥 とりなべ亭 松屋町店の店舗情報

基本情報

店名 本格炭火焼鳥 とりなべ亭 松屋町店
TEL

050-5263-4869

06-6243-1116

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 市営地下鉄鶴見緑地線 松屋町駅 徒歩3分
アクセス 大阪市営地下鉄鶴見緑地線「松屋町」4番出口から徒歩3分。
住所 大阪府大阪市中央区島之内1-1-14 地図を見る
営業時間
17:30~03:00 (L.O.02:30)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 80人
席数形態 1F カウンター×5 8名個室×1 4名テーブル×5 8名テーブル×3
2F カウンター×6 掘りごたつ最大20名
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-4869 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.大阪府大阪市中央区島之内1-1-14 大阪市営地下鉄鶴見緑地線「松屋町」4番出口から徒歩3分。 ここから地図が確認できます。

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