通常：3500円 
山口駅 徒歩5分 
日曜日 
永井 利明 氏 ナガイ トシアキ
時間と手間をかけ、おいしく家庭的な料理をつくることが信条
大分県出身。会社員時代から、料理が好きで家ではいつも料理をつくっていた。脱サラして【みんなの居酒屋 おなかま】を開店し、腕を振るう。手間ひまをかけてつくった料理をお客様に喜んでもらえることが何よりの喜びだ。奇をてらわず、地元の食材を使い、家庭的な味を生み出す。土鍋で炊いたご飯や焼き枝豆のおいしさを多くの人に味わって欲しいと願っている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 14年
自慢の一品
土鍋でつくる『焼き枝豆』
定番の枝豆ですが、当店では、土鍋で蒸し焼きにしています。豆の甘味やうま味が残り、香ばしさもあります。これまでとは違う枝豆の食感やおいしさに出会えます。ぜひ一度、お試しください。
こだわりの食材
自家精米したお米
旬の新鮮な食材を使っています。特にお米は地元産のものを自家精米しているので、鮮度がよく、おいしさが違います。土鍋で炊き上げたご飯は、1粒1粒が立ち、米本来のうま味が味わえます。
- こだわり食材
- 米
おもてなしの流儀
気軽に入れ、ゆっくりとできるお店に
私はお酒を飲まないのですが、昔から居酒屋の雰囲気が好きでした。1人でも気軽に入れ、カウンターでくつろいで、家庭的な料理とお酒を楽しめる。そんなお店にしていきたいと考えています。
掘りごたつ式のカウンター席でリラックス
15席のカウンター席は掘りごたつ式もあります。ゆったりとくつろげて、リラックスできます。
みんなの居酒屋 おなかまの店舗情報
基本情報
| 店名 | みんなの居酒屋 おなかま |
|---|---|
| TEL |
050-5263-5603 070-2366-1192 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山口線 山口駅 徒歩5分 |
| アクセス | 山口駅の駅前通りセブンイレブンの斜め前 |
| 住所 | 山口県山口市道場門前2-4-23 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|
設備情報
| キャパシティ | 15人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://onakama.boy.jp/ |
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