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ristorante Cosi Cosi | お店の特徴
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050-5263-6849
※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
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料理人
小島 秀昭 氏(コジマ ヒデアキ)
専門ジャンル: イタリア料理
都内の名店で料理長として活躍してきた凄腕シェフ
1978年群馬県生まれ、高校を卒業後【群馬調理師専門学校】へ入学するも、就職先は一般企業へ。しかし23歳の頃、料理に対する思いが再び芽生え、地元の【青い壁】や【コジモ・ロレンツォ】などイタリアンレストランで通算4年勤務。その後、更なる高みを目指し上京。丸の内の名店【イルギオットーネ】の笹島シェフのもとで研鑽を積み、果てに料理長として活躍。独立のため離京し2015年地元へ。2016年同店をオープン。
営業時間
定休日
水曜日 不定休有り。
[伊勢崎/桐生/居酒屋]
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