トクエモン

徳えもん

050-5263-5744

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

演出・サービスに特徴がある

ジュっと焼かれる音や匂いを楽しみつつ料理への期待も膨らみます

鉄板コーナーはカウンター席の目の前にあります。店主が手際よく焼いてくれるパフォーマンスは鉄板焼きの魅力です。焼かれる音と香ばしい匂いに食欲を掻き立てられます。

くつろげる雰囲気

ゆったり座れるカウンター席はカップルにも好評です

店は琴似栄町通り沿いに面したビルの2階にあります。木製のカウンター席をメインとした空間はシンプルで大人の雰囲気が漂っており、座席の間隔にゆとりがありくつろげます。カウンター席はカップルに人気。

歓送迎会におすすめ

予約制のコースメニューは予算に応じて用意してもらえます

コースメニューは前日までの電話予約制で2名様以上~。3500円のコースはお通し、サラダ、八雲牛のサーロインステーキ、お好み焼きなど全8品。季節により内容の変更あり。予算に応じたプランも用意可能です。

日本酒にこだわっている

日本酒通のオーナーが選んだとっておきの銘酒が揃います

オーナー夫妻は日本酒ナビゲーターの資格を持つほどの酒通。季節や料理に合った銘酒を吟味して仕入れています。なかでも八雲の水と米で作った『今宵八雲』はおすすめで、日本酒初心者でも飲みやすいと好評です。

飲み放題がある

お時間たっぷり120分制の飲み放題はお得です

コースメニューを注文された方は、別途1500円で120分制の飲み放題をつけられます。生ビール(サッポロクラシック)、ワイン、日本酒、焼酎、サワーなど14種以上用意しています。

ワインにこだわっている

お好み焼きを食べるために作られたユニークなワインがあります

スペイン産の『お好み焼きワイン』はお好み焼きを食べるときに飲むワインとして開発されたそう。さわやかな酸味とタンニンのバランスが、自家製の甘辛いお好み焼きソースと絶妙にマッチします。

デートにおすすめ

お二人の思い出作りに

テーブル席とカウンター席をご用意しております。
記念日にワインとステーキや単品のこだわりのおすすめメニューで素敵な時間をお過ごしください。

新年会におすすめ

コースメニューは120分の飲み放題付きでお得です

コース内容
お通し
京風おでん
大根とじゃこのサラダ
八雲牛サーロインステーキ
季節の魚と野菜の包み蒸し
枝豆
一口そば
お好み焼き
デザート

私がつくっています

東 隆徳 氏

料理人
東 隆徳 氏(アズマ タカノリ)

専門ジャンル: 和食全般

和食料理人を極めた先に鉄板焼き専門店のオーナーの道が

1967年生まれ、北海道出身。幼少の頃から料理を作ることが好きだった東氏。高校を卒業後は迷わず和食の道を目指し札幌で修行。以後、札幌市内の店を経験しキャリアを積む。その中で、いつか鉄板料理と和食を合わせた個性的な店を持ちたという思いが芽生える。2014年7月【徳えもん】を開店。郷土愛溢れる東氏は、出身の八雲町の名産品を広めるべく、八雲牛や酒をメニュー内容に取り入れ日々邁進中。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00

定休日

日曜日 第1月曜日・(祝日は不定休ですのでお店にご確認してください)

お店に行った2人が
こんなシーンで利用しています

食事会67%

接待/会食33%

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