トクエモン

徳えもん

050-5263-5744

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

お料理のみの3500円(税込)コース

3500円

コース内容

・お通し
・京風おでん
・サラダ
・八雲牛のサーロインステーキ(80g)
・季節の魚と野菜の包み蒸し
・枝豆
・お好み焼(ミニ)
・デザート

全8品

季節や仕入れにより内容は変わります。

備考

*要予約3名様より
*他にもご予算に合わせたコースメニューをご用意させていただきます。
*コースメニューには+1500円で飲み放題をお付けすることが出来ます。

※表示金額は税抜表示です。

私がつくっています

東 隆徳 氏

料理人
東 隆徳 氏(アズマ タカノリ)

専門ジャンル: 和食全般

和食料理人を極めた先に鉄板焼き専門店のオーナーの道が

1967年生まれ、北海道出身。幼少の頃から料理を作ることが好きだった東氏。高校を卒業後は迷わず和食の道を目指し札幌で修行。以後、札幌市内の店を経験しキャリアを積む。その中で、いつか鉄板料理と和食を合わせた個性的な店を持ちたという思いが芽生える。2014年7月【徳えもん】を開店。郷土愛溢れる東氏は、出身の八雲町の名産品を広めるべく、八雲牛や酒をメニュー内容に取り入れ日々邁進中。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:30~23:00

定休日

日曜日 第1月曜日・(祝日は不定休ですのでお店にご確認してください)

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