函館住宅地に佇むくつろぎの一軒家レストランで、北海道フレンチを満喫！

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日本やフランスで長年の経験を積んだシェフがオリジナリティ溢れる繊細な料理でもてなしてくれる【L'Oiseau　par　Matsunaga】。北海道の豊かな自然の中で育まれた野菜やフランス生まれの食材とのハーモニーを味わえます。また、ワインも種類豊富に取り揃えられ、料理とワインのマリアージュを存分に楽しめます。店内には、ゆっくりとくつろげる個室が完備。大切な方との記念日やお祝いの席など、特別な日のお食事におすすめです。函館の食の素晴らしさを満喫できるこのお店は旅行客にも人気。スタッフのさりげないおもてなしとリラックスできる居心地の良い空間は、高級フレンチをゆったりと味わえると幅広い年代の人から愛されています。

L'Oiseau par Matsunaga
これだけは食べてほしいベスト３

アルモニー / Harmonie　　※ランチ限定

ディナーの食材を使用したショートコースです。
※別途サービス料10％を頂戴致します。

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ロワゾー / L’Oiseau

北海道、フランスの食材を活かした「シェフのおまかせコース」。2日前までのご予約をお願い致します。
※スペシャリテ「フォアグラ料理」はこちらのコースのみとなります。
※別途サービス料10％を頂戴致します。

料理人 / 松永　和之氏（マツナガ　カズユキ）

専門ジャンル：フランス料理

国内外での豊かな経験を生かして。くつろぎの時間を届ける料理人

1976年1月生まれ。山口県出身。学校卒業後、料理の世界に入ると決め大阪でキャリアをスタート。東京の【ラ・ロシェル南青山】で7年半の間、坂井宏行氏、石井義昭氏のもとで修業を積んだ後、渡仏。【レジス・マルコン】【ル・ヌヴィエム・アール】など様々なレストランで、計6年さらに研鑽を積む。帰国後妻の実家があり、ヨーロッパに近い雰囲気を持つ函館で【L'oiseau par Matsunaga】を開く。華麗な逸品で人々を魅了している。

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L'Oiseau par Matsunagaの店舗情報

基本情報

店名	L'Oiseau par Matsunaga
TEL	0138-84-1858 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	函館市電2系統線柏木町駅徒歩5分函館市電5系統線柏木町駅徒歩5分
アクセス	柏木町駅から西へ進み柏松通を直進,約200m進んだ所にあります。JR函館駅、函館空港より車で約15分です。
住所	北海道函館市柏木町4-5 地図を見る
営業時間	【月・土・日】ランチ 12:00～15:00 (L.O.13:00) 　＊ランチは、土・日・月のみ。ランチの最終入店は13:00までとさせて頂きます。【水～日】ディナー 18:00～22:30 (L.O.20:00) 　＊月・火曜のディナーはお休みです。ディナーの最終入店は20:00までとさせて頂きます。【土・日】ディナー 18:00～22:30 (L.O.20:00) 　＊ディナーの最終入店は20:00までとさせて頂きます。
定休日	火曜日

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 30000円ディナー　(別途サービス料10％を頂戴いたします）【ランチ】 10000円ランチ(別途サービス料10％を頂戴いたします）
クレジットカード	UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ	16人 ( 宴会・パーティー時着席:16人 )
駐車場	あり５台

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室ありワイン充実駐車場ありソムリエがいる英語メニューありお子様連れ可 10名席ありランチメニューあり外国語対応可（英語）外国語対応可（フランス語）フードアレルギー対応可カトラリー（洋食器）の用意あり完全禁煙貸切応相談
ホームページ	http://www.r-loiseau.com