ディナー：30000円 ランチ：10000円 
柏木町駅 徒歩5分 
火曜日 
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函館住宅地に佇むくつろぎの一軒家レストランで、北海道フレンチを満喫！
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日本やフランスで長年の経験を積んだシェフがオリジナリティ溢れる繊細な料理でもてなしてくれる【L'Oiseau par Matsunaga】。北海道の豊かな自然の中で育まれた野菜やフランス生まれの食材とのハーモニーを味わえます。また、ワインも種類豊富に取り揃えられ、料理とワインのマリアージュを存分に楽しめます。店内には、ゆっくりとくつろげる個室が完備。大切な方との記念日やお祝いの席など、特別な日のお食事におすすめです。函館の食の素晴らしさを満喫できるこのお店は旅行客にも人気。スタッフのさりげないおもてなしとリラックスできる居心地の良い空間は、高級フレンチをゆったりと味わえると幅広い年代の人から愛されています。
L'Oiseau par Matsunaga
これだけは食べてほしいベスト３
ロワゾー / L’Oiseau
北海道、フランスの食材を活かした「シェフのおまかせコース」。2日前までのご予約をお願い致します。
※スペシャリテ「フォアグラ料理」はこちらのコースのみとなります。
※別途サービス料10％を頂戴致します。
料理人 / 松永 和之 氏 （マツナガ カズユキ）
専門ジャンル： フランス料理
国内外での豊かな経験を生かして。くつろぎの時間を届ける料理人
1976年1月生まれ。山口県出身。学校卒業後、料理の世界に入ると決め大阪でキャリアをスタート。東京の【ラ・ロシェル南青山】で7年半の間、坂井宏行氏、石井義昭氏のもとで修業を積んだ後、渡仏。【レジス・マルコン】【ル・ヌヴィエム・アール】など様々なレストランで、計6年さらに研鑽を積む。帰国後妻の実家があり、ヨーロッパに近い雰囲気を持つ函館で【L'oiseau par Matsunaga】を開く。華麗な逸品で人々を魅了している。
L'Oiseau par Matsunagaの店舗情報
基本情報
| 店名 | L'Oiseau par Matsunaga |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0928 0138-84-1858 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 函館市電2系統線 柏木町駅 徒歩5分 函館市電5系統線 柏木町駅 徒歩5分 |
| アクセス | 柏木町駅から西へ進み柏松通を直進,約200m進んだ所にあります。JR函館駅、函館空港より車で約15分です。 |
| 住所 | 北海道函館市柏木町4-5 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 火曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
| キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
５台 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.r-loiseau.com |
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