ロワゾーパーマツナガ

L'oiseau par Matsunaga

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:14000円 ランチ:6000円
  • 最寄り駅 柏木町駅 徒歩5分
  • 定休日 火曜日

0138-84-1858

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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感染症対策に取り組んでいる

新型コロナウイルス感染拡大防止対策について

現在、営業中は店内換気及び入店時にアルコール消毒のご協力を頂いております。従業員はマスク着用を徹底し、皆様には安心してお過ごし頂けるよう心掛けております。

春野菜にこだわっている

旬の彩り豊かな野菜やハーブ、お花をぜひ。

どの季節でも、野菜はそれぞれの性格に合わせて調理すれば、メインディッシュにも劣りません。野菜はもはや脇役ではなく、素晴らしい料理になります。普段から野菜不足の方は是非、お越し下さいませ。

1人でも入りやすい

お一人様からでも、特別な空間で

店内はゆったりしたテーブルがあり、お隣り同士が離れた空間です。男性でも女性でも、シェフ松永の料理をゆっくりと、特別な空間でお楽しみ頂けます。食後の温かいお飲み物と共に、のんびりするのもお勧めです。

食材にこだわっている

北海道産小麦粉「ゆめちから」で作ったパン

料理に添えられるパンは、もっちり、しっとりしたパンができる超強力小麦「ゆめちから」を使用。十勝産全粒粉も混ぜた自家製のパンです。噛みしめるたびに伝わる、小麦のしっかりとした風味が魅力です。

ワインにこだわっている

厳選された種類豊富なフランスワインが充実の品揃え

約250種類もの厳選ワイン。どの料理に合わせるのか迷った時は、気軽に相談できるのも嬉しいところ。デザートと共に楽しむ食後酒も用意されています。料理に合わせたワインのペアリングコースもおすすめ。

くつろげる雰囲気

住宅地の中に、静かに佇む一軒家レストラン

シンプルな外観が目を引く一軒家のレストラン【L'oiseau par Matsunaga】。扉を開けると、洗練された大人のくつろぎ空間が出迎えてくれます。函館観光の最後を彩るお食事にいかがでしょう。

個室がある

特別な日のお食事に。心地よい空間で贅沢なひとときを

個室も居心地のよい空間。日光のやさしい明かりに包まれてゆっくりと食事を楽しめます。お祝いの席や家族でのお食事など特別な日に、ワンランク上の充実した時間を【L'oiseau par Matsunaga】で過ごしてみては。

デートにおすすめ

大切な時間をゆったりと過ごせる、デートにも最適なレストラン

二人だけの特別な時間を演出してくれるコースメニュー。華やかな料理のひとつひとつに、思わず会話も弾みます。普段使いから記念日のディナーまで、さまざまなシーンにぴったりです。

結納・顔合わせにおすすめ

ご両家の顔合わせや法要後のご会食に

結納やご両家の顔合わせ、法要後のお食事も、落ち着いた空間でお食事をお楽しみ頂けます。お料理のメニューやお飲み物など、お気軽にご相談下さいませ。人数に応じて、メインダイニングの貸し切りも可能です。

シェフのこだわりあり

料理は5感で楽しむ

フランスから帰国し、お店をオープンして早7年。フランス料理の要素を取り入れながらも、日本人の心を大切に、一つ一つのお皿で四季を表現しています。色彩豊かな料理が、皆さんの5感を癒します。大切な方とぜひ。

少人数で予約できる個室がある

特別な日のお食事にぜひ

ご家族でのお祝い事や特別な日に、個室でのお食事はいかがでしょうか?通常は、3名様以上又は小さなお子様連れや車椅子のお客様を優先させて頂きますが、当日まで該当がなければ2名様からでもご案内可能です。

旬の食材にこだわっている

旬の食材を旬の時期に

地元の食材を中心に、素材の味を活かした身体に優しいお料理でおもてなしを致します。

料理・お店の雰囲気

北海道の四季を感じながら...

 

常に進化し続ける料理

 

非日常的な空間で...

 

魅惑のデザート

 

彩りよい新鮮野菜のフレンチは魅力的

 

和と洋の融合

 

このお店からのお知らせ

2020.06.28

新型コロナウイルス感染拡大防止対策のお知らせ

当店では感染拡大防止のため、従業員全員マスク着用をしており、営業中の店内換気やアルコール消毒等徹底しておりますので、何卒ご協力頂けますようお願い申し上げます。

2021.03.14

2021年度ゴールデンウィークの営業について

5/1(土)~5/5(水)まで、ランチ、ディナー共に休まず営業致します。お席に限りがございますので、お早めのご予約をお待ちしております。

私がつくっています

松永 和之 氏

料理人
松永 和之 氏(マツナガ カズユキ)

専門ジャンル: フランス料理

国内外での豊かな経験を生かして。くつろぎの時間を届ける料理人

1976年1月生まれ。山口県出身。学校卒業後、料理の世界に入ると決め大阪でキャリアをスタート。東京の【ラ・ロシェル南青山】で7年半の間、坂井宏行氏、石井義昭氏のもとで修業を積んだ後、渡仏。【レジス・マルコン】【ル・ヌヴィエム・アール】など様々なレストランで、計6年さらに研鑽を積む。帰国後妻の実家があり、ヨーロッパに近い雰囲気を持つ函館で【L'oiseau par Matsunaga】を開く。華麗な逸品で人々を魅了している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・土・日】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:30)*ランチは、土・日・月のみ 
【水~日】
ディナー 18:00~22:30 (L.O.20:30)月曜のディナーをご希望の方は、前日までにお電話にてご相談下さい。 

定休日

火曜日 5/4(火)は休まず営業致します。

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お店に行った2人が
こんなシーンで利用しています

恋人/夫婦と100%

接待/会食40%

デート20%

食事会20%

記念日/お祝い20%

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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