ヒラダイラヘッペイ

平平平平

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川上 竜也 氏 カワカミ タツヤ

多種多様な業種での経験を活かし、多彩な料理を提供

1986年7月10日、岡山県生まれ。食べ物は生きていくために必要な物なので、そこに携わることが楽しくて料理人となる。多種多様な業種で修業を積み、【平平平平】ではその経験を活かしてバラエティに富んだ料理の数々を提供している。大衆居酒屋として気軽にお客さまに楽しんでいただけるよう、おいしい料理の提供はもちろん、活気のある空間づくりにも務めている。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
12年

自慢の一品

藁焼ならではの香ばしさが魅力の『かつをタタキ』

オーダーを受けてから藁で焼いてお出ししています。まだ温かく、香りがしっかりとついたかつをはひと味違います。常連さんが必ずと言っていいほど注文する一番人気のメニュー。塩またはポン酢でどうぞ。

こだわりの食材

好きな魚貝類を選んで盛り合わせにできる『選べる刺盛り』

新鮮な魚介類を豊富にご用意しております。刺身を堪能したい方には、約17種類の中から5点以上選んでオリジナルの盛り合わせをつくれる『選べる刺盛り』がおすすめ。単品での注文も可能です。

こだわり食材
鮮魚全般

おもてなしの流儀

サービス精神を大切に。お客さまのご要望には臨機応変に対応

お客さまのご要望には可能な限り応えられるように、臨機応変な対応を心がけております。ささいなことでも結構です。何かご要望がありましたら、気軽に何なりとお申し付けください。

1人でもふらっと気軽に立ち寄れるアットホーム空間

宴会はもちろんですが、お1人でも気軽にご利用いただけるよう、カウンター席もご用意。普段使いにふらっと立ち飲み屋感覚で気軽に入れる、そんなアットホームなお店づくりに務めています。

お一人様

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営業時間・定休日

営業時間

16:00~23:30

定休日

不定休

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