スミヤキスシドコロクシロキッテマルノウチテン

炭焼・寿し処 くし路 KITTE丸の内店

050-5263-4379

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

くつろげる雰囲気

ゆるやかに流れていく時間を大切にしています

広々とした落ち着きのある雰囲気を、邪魔しない柔らかな照明。柱や天井には木を貼りさらにその一部に古木を使うことによって郷愁を誘い、棚やオブジェにはゴツゴツとした石を使い重厚感を感じさせてくれます。

デートにおすすめ

広めにつくられているカウンター席で、ゆったりと過ごして

座り心地の良い椅子に深く腰をおろし、隣同士に座りながら料理をいただく。そんな、カウンターデートも粋ですね。職人気質の料理人が、美味しい料理を次々につくりだしてくれます。

食器・内装にこだわっている

近代的なビルの中にありながらも、和を感じられるように

フロアと個室を仕切るのは、美しい“組子障子”。釘を一本も使わず、木を組み合わせてつくられています。その美しい幾何学模様によって生み出される、凛とした空間の演出。部屋全体の調和が見事に保たれています。

結納・顔合わせにおすすめ

家族のお祝い事などにも、ぜひご利用ください

外に面している壁は、開放感に溢れる一面のガラス張り。目の前には綺麗に造形された空中庭園、それから高層ビルや東京駅などが見渡せます。両家での顔合わせなど、話もスムーズに進むことでしょう。

接待・会食におすすめ

モダンな中にある、しっとりとした和風の趣き

ビジネスシーンにとって大切な接待の場として、ふさわしい一室。履き物を脱いで、畳と掘りごたつに座り、リラックス。東京駅直結いう利便の良さが、多忙なビジネスマンにとって使い勝手の良さにも変わります。 

1人でも入りやすい

「美味しい料理をゆっくり食べたい」…そんなときにぜひ

軽く一杯飲みながら、片手で摘まめるお寿司をひとりでいただくのもいいですね。誰にも邪魔されないプライベートタイム。慌ただしい時間の中にある、一時の休息を楽しんでみてはいかがでしょう。

日本酒にこだわっている

季節ごとにどんな日本酒が出てくるのか…楽しみです

定番の日本酒から北海道の地酒、季節ごとに移り変わる日本酒を各種揃えています。名酒ばかりを集めた、『利き酒セット』もご用意。少しずつ、あれもこれも飲みたいと望まれる方にはぴったりです。

食材にこだわっている

北海道直送の食材のひとつ「きんき」を使った煮付

千切りにしたうど、極細の針生姜、それから木の芽をあしらいにして。ゴボウも合わせ出汁で煮ることによって、新鮮なキンキのふっくらとした身をいただきながら、シャキシャキゴボウの食感も楽しめます。

料理・お店の雰囲気

 

 

私がおもてなしさせて頂きます

柴 紀明 氏

フロアマネージャー
柴 紀明 氏(シバ ノリアキ)

専門ジャンル: 和食全般

お客様との会話の中から得られる、たくさんの「勉強」

1974年生まれ、神奈川県出身。お客様とコミュニケーションをとるのが好きで、フロアマネージャーに。お客様から話しかけていただいたりすることがうれしく、会話をすることが日々勉強になっているという。北海道に行ったことがなかったので興味があり、知りたいと思って当社に入社。現在は北海道の魅力を勉強中。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)平日、土日祝日ともランチ営業しております♪
【平日・土】
ディナー 17:00~23:00
【日・祝】
ディナー 17:00~22:00

定休日

無休 (定休日は、KITTE休館日に準ずる) ※ご予約のお電話は14:30より承っております。

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