◇北の恵み 12000円コース
12000円
最高の素材を最上の技で粋を集めた味覚の頂点
コース内容
先 付 蝦夷あわびとつぶ貝の水貝風
前 菜 北海珍味七点盛り
(北海縞海老・糠にしん大根・鮭飯寿司
玉子豆腐うにのせ・烏賊塩辛・つぶ貝焼・蟹の内子)
造 里 刺身五種盛り
(本鮪中とろ・白身・ぼたん海老・帆立・北寄)
焼 物 白老牛炭焼き ~旬野菜添え~
強 肴 活毛がに洗いと蒸し上げ
煮 物 きんき煮付(半身)
(ごぼう・生麩・白髪葱・針生姜・木の芽)
揚 物 たらば蟹と旬菜の天ぷら
食 事 握り寿司三貫
(ずわい蟹・生うに・いくら)
止 椀 浅利の味噌汁
水菓子 季節のアイス フルーツ
こだわりポイント
デザート付き | ボリューム感あり |
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個室あり | 掘りごたつあり |
カード利用可 |
備考
※表示価格は税別価格になります。
※毎日17時よりご利用いただけます。
※3名様より、2日前日迄のご予約にて承ります。
※キャンセル・人数変更等は前日迄にご連絡をお願いいたします。
※仕入れ・輸送状況により予告なく内容が変更になる場合がございます。
※当日の減員・キャンセルにつきましてはキャンセル料金を頂戴する場合がございますので、予めご了承願います。