スミヤキスシドコロクシロキッテマルノウチテン

炭焼・寿し処 くし路 KITTE丸の内店

050-5263-4379

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

北海道直送の新鮮な魚介類。上質な空間で「刺身・煮・焼・揚」など様々な技法にて堪能

北海道で水揚げされた食材を、毎日のように直送しています。例えば、肉厚で大きな「しまほっけ」、海水と同じ濃度の塩水に浸された状態で届く「塩水うに」、旬の季節限定品「生ししゃも」など、北海道ならではの食材がずらり。店内は、コの字型の立派なカウンター席、ガラス張りの窓際に並べられたテーブル席、組子障子に透けて見える個室など、シーンに応じて利用できる席が用意されています。おひとりさまやご夫婦または家族のハレの日など個人としての利用をはじめ、商談や接待など会社での大切な場面において、ふさわしい場所。スタッフによるハイクオリティなサービスと料理人による確かな技術により、贅沢な時間を過ごせるお店です。

炭焼・寿し処 くし路 KITTE丸の内店
これだけは食べてほしいベスト3

寿司盛り合わせ『吉祥―きっしょう―(十貫)』本鮪・中とろ・ぼたん海老・いくら・うに・たらば蟹 他四点

基本的に、北海道から直送された鮮魚を使用。そのため、季節によって魚介の種類が変わります。旬の美味しさを味わってください。

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寿司盛り合わせ『吉祥―きっしょう―(十貫)』本鮪・中とろ・ぼたん海老・いくら・うに・たらば蟹 他四点

『特選刺身盛り合わせ ―釧路―(四~五名様向け)』本鮪・ぼたん海老・サーモン・白身・貝・うに・あわび

どれもが鮮度抜群の美味しさ。厚みがあり食べごたえのあるある本鮪や海老のぷりぷりとした食感をはじめ、様々なネタが美しく盛り付けられています。

『特選刺身盛り合わせ ―釧路―(四~五名様向け)』本鮪・ぼたん海老・サーモン・白身・貝・うに・あわび

しっかりと味が染み込んでいる『きんき煮付け』

北海道で水揚げされたきんきを使用。調味料はシンプルに、醤油・みりん・砂糖ですが、プロの料理人の腕によって美食へと生まれ変わります。

しっかりと味が染み込んでいる『きんき煮付け』

フロアマネージャー / 柴 紀明 氏 (シバ ノリアキ)

専門ジャンル:和食全般

お客様との会話の中から得られる、たくさんの「勉強」

1974年生まれ、神奈川県出身。お客様とコミュニケーションをとるのが好きで、フロアマネージャーに。お客様から話しかけていただいたりすることがうれしく、会話をすることが日々勉強になっているという。北海道に行ったことがなかったので興味があり、知りたいと思って当社に入社。現在は北海道の魅力を勉強中。

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柴 紀明 氏

炭焼・寿し処 くし路 KITTE丸の内店の店舗情報

基本情報

店名 炭焼・寿し処 くし路 KITTE丸の内店
TEL

050-5263-4379

03-6256-0817

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 東京メトロ丸の内線 東京駅 徒歩1分
JR各線 東京駅 徒歩1分
アクセス 丸ノ内線東京駅の地下道より、KITTEビル直結しています。エレベーターにて6階へお上がりください。
住所 東京都千代田区丸の内2-7-2 JPタワー6F 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30) 平日、土日祝日ともランチ営業しております♪
【平日・土】
ディナー 17:00~23:00
【日・祝】
ディナー 17:00~22:00
定休日 無休
(定休日は、KITTE休館日に準ずる) ※ご予約のお電話は14:30より承っております。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
お通し代お一人様500円。個室は別途利用料を頂戴いたします。
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 59人 ( 宴会・パーティー時 着席:59人 )
駐車場 あり

「丸の内パークイン」ご利用の場合、3000円以上にて1時間割引券1枚、6000円以上にて1時間割引券2枚進呈。

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

11時~15時まで全面禁煙となります。

こだわり
ホームページ http://www.marushinkawamura.com/sushikushirotop.html

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