リストランテカノビアーノフクオカ

リストランテ カノビアーノ福岡(CANOVIANO)

050-5263-4564

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

ミシュラン掲載店で味わう素材に拘り無駄をそぎ落とした究極の「自然派イタリアン」 

【西鉄福岡駅から徒歩5分。自然派イタリアンとワインでご褒美ランチ&ディナー】 テレビや雑誌でも話題の「自然派イタリアン」。にんにくや唐辛子、バター・クリームなどの動物性油脂を極力使わず、オリーブオイルと野菜など食材とのハーモニーによる美味しさを追求した、自然派イタリアンを、ぜひお楽しみください。当日のご予約も承ります。お気軽にお問い合わせください。

リストランテ カノビアーノ福岡(CANOVIANO)
これだけは食べてほしいベスト3

ほろ苦い甘さが絶妙『キャラメルジェラートにバナナとブリュレしたザバイオーネソース』

甘いキャラメルジェラートと、マルサラ酒を使ったほろ苦いサバイオーネソースが絶妙な逸品。大人から子供まで大人気のデザートです。

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ほろ苦い甘さが絶妙『キャラメルジェラートにバナナとブリュレしたザバイオーネソース』

スペシャリテ『薩摩たか海老とからすみ フルーツトマトのカッペリーニ』

カノビアーノのスペシャリテ。長年愛され続ける特別な一皿です。

スペシャリテ『薩摩たか海老とからすみ フルーツトマトのカッペリーニ』

牛フィレ肉のロースト季節野菜を添えて

牛フィレ肉のロースト季節野菜を添えて

料理人 / 植竹 隆政 氏 (ウエタケ タカマサ)

専門ジャンル:イタリア料理

素材の風味を活かした繊細な自然派イタリアンを提供

1963年神奈川県出身。東京調理師専門学校で和食、中華、西洋料理を学び、【バスタパスタ】の開業メンバーとして活躍後、単身渡伊。3年間の修業でオリーブ油とイタリア野菜の美味しさに開眼。帰国後、渋谷【ピゴロッソ】で料理長を務めた後、1999年代官山に【カノビアーノ】をオープン。
現在はホテル目黒雅叙園東京に移転。

プロフィールを見る

植竹 隆政 氏

リストランテ カノビアーノ福岡(CANOVIANO)の店舗情報

基本情報

店名 リストランテ カノビアーノ福岡(CANOVIANO)
TEL

050-5263-4564

092-724-4121

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ネット予約

最寄駅 天神大牟田線 天神駅 徒歩5分
福岡市地下鉄空港線 天神駅 徒歩8分
アクセス 西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅南口より徒歩5分/地下鉄空港線 天神南駅西12a出口より徒歩8分
住所 福岡県福岡市中央区大名1-1-12 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【平日・土・日・祝】
ディナー 18:00~22:30 (L.O.21:00)
定休日 不定休
第一火曜日・第三火曜日定休 年末年始定休

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7500円
【ランチ】
3500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

店内パノラマ

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キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
席数形態 個室2名~6名、テーブル席4名用×6、2名用×4、バーカウンター席5、テラス席10席
駐車場 あり

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

テラス席のみ喫煙可能です

こだわり
ホームページ http://www.canoviano-f.jp/ristorante/
備考 ※別途サービス料を頂戴しております(平日ランチタイムを除く)。
※個室料として、5,000円(税サ別)を頂戴しております。

このお店からのお知らせ

2018.12.03

【クリスマス2018】オリジナルケーキを2種類、個数限定発売!

毎年、大変ご好評いただいいるパティシエ特製のクリスマスケーキ!今年は、2種類をご用意いたしました。「キャラメルショコラカフェ」「あまおうショートケーキ」は、各3,700円(税別)、お持ち帰り専用となります。

2018.12.03

【クリスマス2018】限定コースご予約受付中!!自然派イタリアンで特別な時間をお過ごしください

12月18日(火)~25日(火)の期間限定。九州の食材をふんだんに使用した特別なコースです。
にんにくや唐辛子、バターなどの動物性油脂を極力使用せず、素材本来の味わいをお楽しみいただけます。

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