ディナー：10000円 ランチ：3500円 
御影駅 徒歩5分 
火曜日 
和の空間とイタリア料理のマリアージュ、歴史ある邸宅で過ごす贅沢なひととき
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淡路椚座牛モモ アッロースト ズッキーニ 茄子 空芯菜 フランボワーズ -
ラグジュアリーな時間を満喫できる特別な空間 -
人生の門出にふさわしい、シェフのスペシャリテと上質な空間 -
旧財閥の別邸をリノベーション、贅沢な時を刻む大人のひととき -
鮮魚 カルパッチョ フェンネル ディル ライム
モダンコロニアルテイストな空間が広がる【ザ・ガーデン・プレイス蘇州園】季節の移り変わりを楽しめる広大な庭園と純和風の建物は、大人の新たな楽しさに引き合わせてくれるはず。シェフが丁寧に心を込めて仕上げたスペシャリテは、その時期ならではの食材の味わいを存分に満喫できます。特別な記念日にふさわしい『Anniversary Course』は、思い出の1ページを華やかに彩り、素晴らしい時間を演出。食材にこだわり、美味しさを引きだすための個々の組み合わせなど、考えつくされたイタリア料理。思慮深さと技術の高さ、そしておもてなしの心が一皿にあふれています。
料理人 / 白井 勇士 氏 （シライ ハヤト）
専門ジャンル：イタリア料理
飲食業界への興味と転職を経て、イタリア料理のシェフへ
1980年、大阪府出身。大学卒業時に悩んだ就職先。一度は旅行業界へ進むが、料理に対する想いがさらに膨らみ転職。箕面市にあるイタリアンレストランで料理人として第一歩を踏み出した。調理の現場で一から修業を開始。5年間の経験を積み、2009年【ザ・ガーデン・プレイス蘇州園】の一員に。さらに技を磨き、2014年12月料理長に就任。持ち前のセンスを発揮し、素材を活かしたオリジナリティあふれるイタリア料理を提供している。
ザ・ガーデン・プレイス蘇州園の店舗情報
基本情報
| 店名 | ザ・ガーデン・プレイス蘇州園 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-4586 078-851-3182 ※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
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| 最寄駅 | 阪急神戸線 御影駅 徒歩5分 |
| アクセス | 阪急神戸線「御影駅」より徒歩5分、深田池公園を抜け北へ道なり。JR「住吉駅」よりタクシーで5分です。 |
| 住所 | 兵庫県神戸市東灘区住吉山手4-7-28 大きな地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
火曜日
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お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| 店内パノラマ | |
|---|---|
| キャパシティ | 64人 |
| 駐車場 |
あり
完備しております。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 一部喫煙可能です。 |
|---|---|
| こだわり |
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| 備考 |
●THE BAR 平日 18:00〜24:00(LO23:30) 土曜日 19:00〜26:00(LO25:30) 金曜・祝前日 18:00〜26:00(LO25:30) 日曜・祝日 19:00〜24:00(LO23:30) |
