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石臼碾き手打ち蕎麦 吉草 大宮本店

050-5263-4664

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石臼挽き手打ち蕎麦が評判の和食処・個室居酒屋。季節の旬にこだわった創作和食も絶品

契約農家から取り寄せた玄蕎麦を石臼で挽き、毎朝手打ちした蕎麦と創作和食が評判の店。新鮮魚介や新鮮野菜はオーナーが自ら毎日市場に出かけ、その時期の旬の食材を仕入れています。 天然素材で統一された和風の店内は、都会の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた大人の隠れ家風です。掘りごたつの個室や間仕切り席も完備。お手頃価格の飲み放題付き宴会コースもあり、歓送迎会や忘新年会、法事など、様々なシーンに利用できます。酒蔵まで出かけ、現地で確かめた通好みの地酒や焼酎も種類豊富に揃っています。旬の食材を取り入れた料理とお酒を楽しんで、〆に自慢の蕎麦を堪能するのがおすすめです!!

石臼碾き手打ち蕎麦 吉草 大宮本店
これだけは食べてほしいベスト3

料理長におまかせの『日替わりコース』

季節の旬を盛り込んだ『日替わりコース』は、その日仕入れた一番のおすすめをご提供。大皿ではなく一人一皿ずつ盛られているので取り分け不要です。刺身、天ぷら、焼物、蕎麦などがセットです。(2名様より)

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料理長におまかせの『日替わりコース』

お手頃でおすすめの『蕎麦御膳』

蕎麦、天ぷら盛り、蕎麦サラダ、蕎麦の実なめこ、小鉢、デザートがセットになった一番人気のメニューです。ボリュームも充分で、会食などの利用におすすめです。

お手頃でおすすめの『蕎麦御膳』

蕎麦の香りと味を楽しめる『手巻き蕎麦がき』

茹でると湯に溶け出る蕎麦の栄養価を、そのまま取り込めるのが蕎麦がきの魅力。そばの香りと味を堪能できます。ネギ、カツオ節、揚げ玉、大根おろし、ワサビなど好みの薬味を海苔で巻いていただきます。

蕎麦の香りと味を楽しめる『手巻き蕎麦がき』

料理人 / 小暮 茂 氏 (コグレ シゲル)

専門ジャンル:和食全般

美味しい料理を提供、お客様に満足してもらえることが最大の喜び

1972年生まれ、群馬県出身。学校を卒業後、一度、サラリーマンを経験したが、心機一転して飲食業界へ転身。昔から料理することが好きだったことが、料理人を志したきっかけ。最初は和食の店で修業を積み、その後も和食一筋に腕を磨いたベテラン料理人だ。【吉草】に入って10年以上、現在は料理長の職にある。美味しいものをお客様に提供し、満足してもらえることが喜びと、日々頑張っている。

プロフィールを見る

小暮 茂 氏

石臼碾き手打ち蕎麦 吉草 大宮本店の店舗情報

基本情報

店名 石臼碾き手打ち蕎麦 吉草 大宮本店
TEL

050-5263-4664

048-644-5800

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 JR京浜東北線 大宮駅 徒歩6分
JR埼京線 大宮駅 徒歩6分
アクセス 大宮駅東口より徒歩6分
住所 埼玉県さいたま市大宮区宮町3-1-7 大きな地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
【平日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30) ※コース予約はランチタイムも大歓迎です
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
900円

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:50人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
ホームページ http://www.kichi-corp.com/

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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