ヨルコワリ

ヨルコワリ

050-5263-4815

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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イタリアン出身のシェフが生み出す、焼き鳥とナチュラルワインを楽しむ大人の空間

大人の隠れ家【ヨルコワリ】は、北海道産の食材を生かした、串焼きとナチュラルワインを楽しむお店です。ソムリエの資格を持ち、イタリアン出身であるシェフ自らが、産地と会話して選んだ食材やワインは、どれも生産者の顔が見えて安心かつ力強い旨み。シェフ厳選のナチュラルワインはグラスで提供されるので、料理に合わせたマリアージュが楽しめます。駅から徒歩3分の好立地ながら、ビルの奥にひっそりと佇む大人のための空間は、デートや1人飲み、個室でのカジュアルな会食など、さまざまなシーンで使いたい1軒です。

ヨルコワリ
これだけは食べてほしいベスト3

当日OK【贅沢】おまかせBコース ~季節のお料理と焼物7種 〆のご飯 又は 〆のパスタ(1名様~OK!)

●季節のお料理3品、焼き物7種、〆のご飯 又は 〆のパスタ

『熊野地鶏』の雌の串焼き7種をメインに、季節のお料理を3品、〆のご飯orパスタまで!

※初冬の一例の詳細をコースメニューに掲載しております。

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当日OK【贅沢】おまかせBコース ~季節のお料理と焼物7種 〆のご飯 又は 〆のパスタ(1名様~OK!)

当日OK【おすすめ】おまかせAコース ~季節のお料理と焼物6種(1名様~OK!) 

●季節のお料理3品、焼き物6種

『熊野地鶏』の雌の串焼き6種をメインに、札幌近郊の朝どり野菜のサラダ クラテッロと柿のソースなどのお料理を3品。

※初冬の一例の詳細をコースメニューに掲載しております。

当日OK【おすすめ】おまかせAコース ~季節のお料理と焼物6種(1名様~OK!) 

当日OK【気軽に】おまかせCコース ~前菜と焼き物6種 (1名様~OK!) 

●前菜と焼き物6種

『熊野地鶏』の雌の串焼き6種をメインに、前菜をご用意。

※初冬の一例の詳細をコースメニューに掲載しております。

当日OK【気軽に】おまかせCコース ~前菜と焼き物6種 (1名様~OK!) 

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料理人 / 小割 真樹 氏 (コワリ マサキ)

専門ジャンル:イタリア料理

イタリアンシェフが生み出す、ワインと焼き鳥の店

1977年・北海道生まれ。学生時代のアルバイトをきっかけに料理人の道へ。卒業後、イタリアンとフレンチの店に約10年修業し、30歳で独立。現在の場所にイタリア料理店をオープンさせる。独立にあたり、以前から好きだったワインを体系的に勉強していく中で、ソムリエの資格を取得。さらに、ナチュラルワインに出会い、その魅力に惹かれていった。2015年12月に店をリニューアルし、ナチュラルワインと焼き鳥を楽しむ同店をオープン。

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小割 真樹 氏

ヨルコワリの店舗情報

基本情報

店名 ヨルコワリ
TEL

050-5263-4815

011-219-8823

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分
地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩5分
アクセス 札幌市営地下鉄南北線「すすきの」駅2番出口より徒歩3分。
住所 北海道札幌市中央区南4条西6丁目8-3 晴ばれビル2F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00) ※串ものが無くなったら時間前でも営業終了。
定休日 日曜日
※その他に年末年始。6名様以上のご予約で日曜日も営業します。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 23人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:23人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

電子タバコ含む

こだわり

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2018.10.29

より深くヨルコワリをお楽しみ頂くために、【おまかせコース】のみで承っております!

ヨルコワリの自慢のメニュー、人気メニューをバランスよく取り入れたおまかせコースのみで承っております。(当日OK!)選びやすい3種類のコースをご用意。丸鶏で仕入れる故のこだわりの味をお楽しみください。

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