お料理 あま屋(浦河/日高 日本料理・懐石)のおすすめ料理・メニュー | ヒトサラ

オリョウリアマヤ

お料理 あま屋

050-5263-5728

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料理メニュー

お料理 あま屋でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

谷 昇三 氏

料理人
谷 昇三 氏(タニ ショウゾウ)

専門ジャンル: 和食全般

料理の楽しさ・素晴らしさを伝えるべく、料理人となる

昭和47年10月、東京都生まれ。少年期、自分のつくった料理を家族・友人たちが美味しいと喜んでくれたことにとても感動。料理の楽しさ・素晴らしさを自分の手でみんなに伝えたいと料理人を志す。聖徳調理専門学校を卒業後、東京の料亭やホテル、浅草の京懐石店などで修業し、【お料理 あま屋】の料理長へ就任。驚きと感動を与えられる料理、喜ばれるサービスの提供を目指し、奮闘中である。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)11月~2月は冬季休業とさせて頂きます。※第2第3水曜日は定休日
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)第2第3水曜日は定休日となります。

定休日

火曜日 第2第3水曜日は定休日となります。

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