シュンコウサカヤドンドン

旬肴酒家 どん呑

050-5263-6995

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

旬の魚はもちろん、新鮮な魚をお刺身で満喫。仙台の牛タンも味わえるお店

明るい店員の声と、来店客の楽しい笑い声で溢れている店内。旬魚を中心に、活きの良い魚を刺身などで満喫できるのが【旬肴酒家 どん呑】です。お店を訪れたなら必ず食べたいのが『刺身』。見極められた魚が、随時10種以上は取り揃えられています。刺し盛りもできるので、人数や好みに合わせ注文してみてはいかがでしょう。また、柔らかな芯タンをつかった『牛タン焼き』など、肉料理にも注目。自家製の出汁に、ほんのりとニンニクが香る『牛モツ鍋』は、暑い夏でもサッパリと食べられる絶品メニューです。合わせて飲みたいお酒は日本酒がおすすめ。店主自ら蔵元へ赴き、仕入れているお酒と合わせれば、至福の時間が舞い降ります。

旬肴酒家 どん呑
これだけは食べてほしいベスト3

ニンニク風味の出汁が身体を芯から温める『牛もつ鍋』

甘い脂が特徴的な国産牛が、ふんだんに使われています。自家製の風味豊かなダシに、ふんわりと香るニンニクが食欲をそそるお鍋。たっぷりの野菜と共に食べられます。〆はチーズリゾットがおすすめ。2人前以上950円。

メニューを見る

ニンニク風味の出汁が身体を芯から温める『牛もつ鍋』

ジューシーな味わい。仙台名物の一つ『牛タン焼き』

牛タンの中でも、柔らかく噛みやすい芯タンがリーズナブルな価格で味わえます。塩でシンプルに焼き上げることで、美味しさを際立てた一品。ほどよい歯ごたえと共に、口の中いっぱいに肉の旨みが広がります。

ジューシーな味わい。仙台名物の一つ『牛タン焼き』

柔らかい身に、魚の旨みが活きた『金華鯖塩こうじ』

ブランド鯖である「金華鯖」を、贅沢につかった一品です。塩麹に漬けることで、より柔らかな食感に。口にふくめば、鯖の上品な甘みがふわっと鼻先を擽ります。

柔らかい身に、魚の旨みが活きた『金華鯖塩こうじ』

料理人 / 川元 大幹 氏 (カワモト ヒロキ)

専門ジャンル:和食全般

美味しい料理を提供し、返ってくるお客様の笑顔が見たくて

1978年7月、埼玉県出身。幼い頃から、料理をつくるのが好きだったという川元氏。自らがつくる料理で、多くの人を喜ばせたいと思ったことをきっかけに、料理の道へ進む。和食を中心に知識を深め、料理の技を磨いた。現在は【旬肴酒家 どん呑】のオーナー。全てはお客様に喜んでもらうため。心を込めて丁寧に調理し、完成する絶品料理。お客様への心配りも忘れず、充実したサービスを提供。和みの空間で、憩いの時間を与えている。

プロフィールを見る

川元 大幹 氏

旬肴酒家 どん呑の店舗情報

基本情報

店名 旬肴酒家 どん呑
TEL

050-5263-6995

048-788-1184

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR高崎線 宮原駅 徒歩4分
アクセス JR高崎線「宮原駅」より徒歩4分のところにあります。
住所 埼玉県さいたま市北区日進町3-491 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土】
17:00〜00:00
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【通常】
3000円
補足:平均予算は3000円〜3500円です。

設備情報

キャパシティ 43人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
  • コースあり
  • 焼酎充実
  • バリアフリー
  • お子様連れ可
  • Free Wi-Fi利用可
  • カウンター席あり
  • 喫煙可
ホームページ http://www.dondon0505.com/

このお店のクチコミを見る

このお店のFacebookを見る

大宮・上尾×居酒屋全般のアクセスランキング

もっと見る

大宮・上尾でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

大宮・上尾で夏飲みにおすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top