ポコアポコチャタンテン

ぽこあぽこ 北谷店

098-989-0058

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料理メニュー

私がつくっています

永井 知史 氏

料理人
永井 知史 氏(ナガイ サトシ)

専門ジャンル: 創作料理

多くの職業を経験し、その中から見つけた自分の進むべき道

1979年6月24日、沖縄県生まれ。いろいろな仕事を経験してきた中で料理人が一番自分に合っていると感じ、料理の道へ進む。沖縄県内の居酒屋や料理店での6年間の修業を経て、現在【ぽこあぽこ 北谷店】の料理人として腕を振るっている。沖縄近海の新鮮な魚介、地元産の野菜や豚肉など、吟味した食材を活かし、調理法にも工夫を凝らした多彩なメニューを提供。また、沖縄ならではの郷土料理が観光で訪れる方に喜ばれている。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:30 (L.O.14:30)
【月~木・日・祝】
ディナー 18:00~01:00 (L.O.23:50)お子様、未成年の方のご利用は22時まで
【金・土・祝前】
ディナー 18:00~02:00 (L.O.00:50)お子様、未成年の方のご利用は控えさせて頂いております。

定休日

ディナー無休 / ランチ月曜日

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