キザンテイ

きざん亭

  • ジャンル 居酒屋 和食
  • 平均予算 ディナー：2000円　ランチ：650円
  • 最寄り駅 久留米駅 徒歩10分
  • 定休日 火曜日

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050-5263-4303

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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料理メニュー

きざん亭でこれだけは食べてほしいベスト３

30年前から変わらない先代から受け継いだ伝統の味『鉄鍋ぎょうざ』

30年前から変わらない先代から受け継いだ伝統の味『鉄鍋ぎょうざ』

国産食材にこだわってつくるお店の看板メニュー『鉄鍋ぎょうざ』は、ニンニクぎょうざ、肉ぎょうざ、海老ぎょうざ、キムチぎょうざの4種類。ビールとの相性もよい人気の逸品です。

外はカリッと、中はジューシーな『やみつき手羽先』

外はカリッと、中はジューシーな『やみつき手羽先』

小さなお子さんから年配の方まで幅広い年代の方に人気のメニュー。特製ダレに漬け込んで、カリッと揚げた手羽にお店オリジナルで調合した塩や胡麻を振っていただきます。

480円

新鮮なもつとコチュジャンが味の決め手！　『もつ鍋（麺付き）』

新鮮なもつとコチュジャンが味の決め手！　『もつ鍋（麺付き）』

12時間煮込んでだしをとる秘伝の醤油ベースのだしがベースになった味わい深い一品。もつ鍋にはコチジャンを入れているので少しピリ辛。脂がのった新鮮なもつがたまりません。

800円

私がつくっています

木山　勝幸 氏

料理人
木山　勝幸 氏（キヤマ　カツユキ）

専門ジャンル： 和食全般

父親の店の店舗拡大にともなって、脱サラして料理人となる

1967年5月2日、福岡県生まれ。大学を卒業後、広告会社に就職していたが、父親が経営する飲食店の店舗拡大をするために、先代である父親から背中を押され、一念発起し広告会社を退職して料理人の道へ。以来、【きざん亭】にて20年以上料理人を務めている。入社当初は先代である父親がオーナー兼料理人として店舗を経営。現在は母親がオーナーを務める中、料理人として日々腕を振るっている。

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営業時間・定休日

営業時間

【日】
ディナー 17:00～22:30 (L.O.22:00)
【月・水～土】
ランチ 11:30～14:00 (L.O.13:40)
【月・水～土】
ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:30)

定休日

火曜日

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