ヒラタボクジョウキワミキッテマルノウチテン

平田牧場極 KITTE丸の内店

050-5263-4355

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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金華豚・三元豚しゃぶしゃぶコース【スタンダードなコース】

5800円

しゃぶしゃぶメイン、スタンダードなコース。
あごだしの「つゆしゃぶ」でお召し上がりください!

コース内容

『全5品 しゃぶしゃぶメインのスタンダードコース』
【前菜】~三種盛り合わせ~ 金華豚生ハムや生サラミ使用
【揚げ物】平田牧場オリジナルコースで食べる、金華豚と季節野菜の串揚げ
【しゃぶしゃぶ】金華豚ロース肉・三元豚バラ肉の盛り合わせ お一人様に一皿でご提供~お肉の味わいをそのままにあごだしで食べる「つゆしゃぶ」スタイル~
【野菜盛り】レタスも相性抜群 季節の野菜盛り合わせ
【〆のお食事】山形大山の稲庭うどん又は金華豚の出汁で食べる自家製雑炊
【デザート】日替わりデザート 季節のフルーツ付き

こだわりポイント

デザート付き 鍋料理あり
ヘルシー ボリューム感あり
個室あり カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:2~24名様

滞在可能時間:3時間

備考

前菜、野菜盛り、デザートは季節や仕入れにより異なる場合が御座います。
コース料理は2名様より承っております。

私がつくっています

石井 耕太郎 氏

料理人
石井 耕太郎 氏(イシイ コウタロウ)

専門ジャンル: 和食全般

幻の豚といわれる金華豚のおいしさに惚れこんで

1980年12月1日生まれ、東京都出身。美味しいものを食べることが好きで、自分の手で美味しいものを作ってみたいと思い料理人の世界へと飛び込んだ。22歳で調理師学校を卒業すると、和食料理やうどんやなど、和を中心としたお店で15年間修業を積んだ。系列店に入社し、2013年のオープンに伴い【金華豚料理平田牧場極】の料理長に就任。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~15:00
【平日・土・祝前】
ディナー 17:00~23:00
【日・祝】
ディナー 17:00~22:00

定休日

ビルの営業時間に準じます。(元日、ビル法定点検日は定休日となります。)

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