ディナー：15000円 ランチ：4000円 
表参道駅 徒歩8分 
日曜日 
貯まる・使える 
南イタリア・プ―リアの風を感じる、自然体なリストランテ
お店の写真を募集しています
お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。
写真追加
江部シェフがイタリア修業中に感銘を受けた南イタリア・プーリアの、素材を生かしたシンプルで味わい深い料理を提供してくれます。店内は明るいテーブルクロスや、壁に飾られた現地“グロッタリエ”の絵皿や陶器がリストランテ・プリエーゼの雰囲気を演出しています。質の高い料理とサービスを提供するイタリアンレストランに与えられるMOI（イタリアホスピタリティー国際認証マーク）に認定され、日本のみならずイタリア本国にも認められたリストランテです。
コルテジーア
これだけは食べてほしいベスト３
～コルテジーア定番～アンティパスト取り合わせ
野菜料理を中心とした前菜取り合わせ。旬の野菜とオリーブオイルベースを使用した、ヘルシープーリアスタイルとなっています。ワインと合わせてお楽しみください。
※1人前3520円（１テーブルより）
プーリアより 手づくりドライイチヂクのジェラート
プーリアの太陽を浴びて育ったイチヂク。現地の友人が手間暇かけたドライイチヂクをふんだんに使い、一から手づくりしたコルテジーア特製ジェラートです。アクセントにイチヂクのヴィンコットをかけ、香り豊かに。
料理人 / 江部 敏史 氏 （エベ サトシ）
専門ジャンル： イタリア料理
イタリア修業中にであったプーリア料理を極める
1967年、東京都生まれ。武蔵野調理師専門学校を出て、ホテルニューオータニに入社し、修業。西麻布のリストランテ・アルポルトに移り、イタリア料理に出会う。その後、数店の経験を積む中でイタリアに渡り、本場のイタリア料理を修業。そこでであったプーリア料理に感銘を受け、素材を生かした料理に傾倒。帰国後もプーリア料理を突き詰めてきた。2006年【リストランテ コルテジーア】へ。14年目を迎えた。
写真
-
エントランスにはお洒落なロゴが
-
プ―リア料理はシンプルで自然な味わい
-
入店する前からワクワク感が止まらない
-
温かな空気に包まれながら、楽しいひとときを過ごす
-
流れるようなサービスによる、ホスピタリティの高さに感動
-
オシャレな雰囲気は、記念日やデートにぴったり
-
シンプルにセンス良く飾られているインテリア
-
南イタリアの明るく、あたたかい雰囲気の中で
このお店が紹介された記事
コルテジーアの店舗情報
基本情報
| 店名 | コルテジーア |
|---|---|
| TEL |
050-5384-5429 03-5468-6481 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ各線 表参道駅 徒歩8分 |
| アクセス | 東京メトロ各線「表参道駅」B1より徒歩8分、青山通りから骨董通りに入り、信号三つ目を左折すぐ |
| 住所 | 東京都港区南青山5-4-24 ア・ラ・クローチェビルB1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日曜日 ※月曜月一不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 32人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:32人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://r-cortesia.com |
