本場韓国家庭料理の味を神戸で 二人分から注文OKのコース料理は、宴会におすすめ
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激辛の鍋料理『豆腐チゲ』 辛さはお好みに応じて、調整OK
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二人前から注文OK 焼肉を食べるなら『サンギョプサルコース』
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野菜たっぷりのヘルシーメニュー『チャプチェ』 甘辛くて、どこか懐かしい、韓国の家庭の味わい
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ファミリーの食事や大人数の宴会に、人数に応じて使える座敷席
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鶏一匹の半分の肉を使用した『ハンゲタン』 高麗ニンジン入りで、体があたたまる薬膳料理
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野菜も魚介類も入って、栄養バランスばっちりの『海鮮チヂミ』には、さっぱりした味の自家製タレをつけて
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一人前から注文OK お一人様も気軽に味わえる韓国家庭料理
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日本人好みのマイルドな『キムチ盛り合わせ』でキムチの食べ比べ
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韓国家庭料理がゆっくり味わえる、アットホームな空間
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外観
神戸・三宮駅から徒歩3分。韓国の家庭料理と焼肉のお店です。韓国から取り寄せた韓国食材と調味料を使っているので、日本にいながらにして、本場の味が堪能できます。焼肉をガッツリ食べるなら、『サムギョプサルコース』がおすすめ。チシャの葉で包んで食べる韓国焼肉だけでなく、海鮮チヂミ、キムチ、ナムル、チャプチェなど韓国家庭料理が満喫でき、〆は冷麺か石焼ビビンバが選べます。コース料理は二人分から注文OK、デートや宴会に人気です。人数に応じて使える座敷席は、お子様連れのファミリーの食事や宴会に最適。広々としていてアットホームな雰囲気の店内は、お一人様でもグループでも、ゆったり食事が楽しめます。
韓国本格家庭料理 とんがらし
これだけは食べてほしいベスト3
鶏一匹の半分の肉を使用した『ハンゲタン』 高麗ニンジン入りで、体があたたまる薬膳料理
サンゲタンの半分の量の鶏肉を使っているから『ハンゲタン』。鶏肉、なつめ、高麗ニンジン、ニンニクを、薄い塩味で煮込んだ薬膳料理。体があたたまる、やさしい味。4種類の日替わり小鉢がついています。
野菜たっぷりのヘルシーメニュー『チャプチェ』 甘辛くて、どこか懐かしい、韓国の家庭の味わい
春雨、玉ねぎ、にんじん、きくらげ、ニラなど、野菜がたくさん食べられるヘルシーメニュー。ゴマ油・しょうゆ・砂糖で味つけし、甘辛くて、どこか懐かしい味。上にかけられたゴマが香ばしく、食欲をそそります。
野菜も魚介類も入って、栄養バランスばっちりの『海鮮チヂミ』には、さっぱりした味の自家製タレをつけて
海老・イカ・あさりがたっぷり入った『海鮮チヂミ』には、韓国のチヂミ粉と日本の小麦粉を使用。ニラ、玉ねぎ、じゃがいもも入っています。しょうゆ、酢、にんにく、とうがらし、ゴマ油をブレンドしたタレで。
料理人 / 朴 斗善 氏 (ボク トゼン)
専門ジャンル:韓国料理
テレビで紹介された京都の店から神戸へ 韓国家庭料理の味を継承
1958年6月10日生まれ、韓国出身。子どもの頃から台所で手伝ったりしながら、母親の料理の味やつくり方を体で覚える。京都・精華大学に留学中には、在日韓国人が経営する韓国焼肉の店でアルバイト。大学卒業後は京都大学の近くで、韓国料理の店をオープン。料理人も4人いる、2階建ての大きな店で、関西のテレビの料理番組などで紹介された。現在の店【韓国本格家庭料理 とんがらし】でも、腕をふるい続けている。
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韓国本格家庭料理 とんがらしの店舗情報
基本情報
店名 | 韓国本格家庭料理 とんがらし |
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TEL |
050-5384-7816 078-261-2299 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩3分 阪急神戸線 三宮駅 徒歩4分 |
アクセス | 三宮駅より山側を東(大阪方面)へ、高架沿いに約2分 |
住所 | 兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町2-1 阪急高架下354 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
火曜日 (但し、予約の場合は営業) |
お支払い情報
クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
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設備情報
キャパシティ | 50人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり |
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よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5384-7816 から承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町2-1 阪急高架下354 三宮駅より山側を東(大阪方面)へ、高架沿いに約2分 ここから地図が確認できます。