ディナー：3000円 
小手指駅 徒歩5分 
不定休 
浅野 俊之 氏 アサノ トシユキ
誰よりも食べ歩いて見つけた納得のおいしさを提供します
1975年生まれ、埼玉県出身。若い時からお肉が好きで好きでたまらなかった。自分でつくることはもちろん、だれよりも多くの店を食べ歩いてきたという自信があり、自分がおいしいと認めたものを、誰かほかの人たちにも食べてもらいたいと思うようになる。この店を始めてからも、何十軒もの肉屋さんとの付き合いを大切にしており、その時々に一番と思えるところから仕入れるというこだわりようである。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 16年
自慢の一品
自家製のタレは、10時間以上煮込んだ自信作
様々な食材やスパイスを10時間以上煮込んでつくったタレは、しつこくなく、さっぱりとしていて、肉のおいしさをいっそう引き立ててくれます。
こだわりの食材
新鮮さと品質にこだわり、食材はすべて自分の目で見て仕入れ
他では上、特上などと分けられているところもありますが、当店はそうした分類はありません。どれを食べていただいても満足いただけるだけの品質だと自負しています。それをリーズナブルにご提供しています。
おもてなしの流儀
仕入れからすべて、自分が食べたいと思うものを提供
とにかくおいしいものを、できるだけ手ごろな価格で提供したい、という思いで、仕入れにこだわることはもちろん、タレなども手づくりし、肉もご注文いただいてから切り分けるなど、納得いくものをお出ししています。
貸し切りは30名から、宴会メニューも豊富
ご予約いただければ、お誕生日や会社の宴会などのご用途に合わせ、できる限りご要望にお応えするよう心がけています。特に量には自信がありますので、忘年会・新年会には最適です。
壱之蔵の店舗情報
基本情報
| 店名 | 壱之蔵 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-4731 04-2936-9529 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 西武池袋線 小手指駅 徒歩5分 |
| アクセス | 西武池袋線「小手指駅」北口より徒歩5分 |
| 住所 | 埼玉県所沢市小手指町1-10-21 サイレンス1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
| キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:45人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
