イチノクラ

壱之蔵

050-5263-4731

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料理メニュー

壱之蔵でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

浅野 俊之 氏

料理人
浅野 俊之 氏(アサノ トシユキ)

専門ジャンル: 焼肉

誰よりも食べ歩いて見つけた納得のおいしさを提供します

1975年生まれ、埼玉県出身。若い時からお肉が好きで好きでたまらなかった。自分でつくることはもちろん、だれよりも多くの店を食べ歩いてきたという自信があり、自分がおいしいと認めたものを、誰かほかの人たちにも食べてもらいたいと思うようになる。この店を始めてからも、何十軒もの肉屋さんとの付き合いを大切にしており、その時々に一番と思えるところから仕入れるというこだわりようである。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日・祝】
ディナー 17:00~ ラスト

定休日

不定休

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