熟成肉&有機野菜の店 iQue'rico!(赤羽 イタリアン)のグルメ情報 | ヒトサラ

ジュクセイニクアンドユウキヤサイノミセケリコ

熟成肉&有機野菜の店 iQue'rico!

050-5263-3722

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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赤羽での宴会/女子会/誕生日/記念日に 熟成肉は様々なお肉を手間暇かけて自家熟成

赤羽での個室のご宴会/貸切に。ご宴会は飲み放題付き2.5H3280円の曜日/組数限定コースより。デートや記念日にぴったりのAnniversaryプランはワインペアリングと一緒に。牛肉のもも・ランプ・ミスジを独自の手法でドライエイジング。熟成肉はタリアータでお召し上がり頂くのがおすすめ。合鴨やベーコンetcオリジナルの味付けをした多様な肉料理も自信作。花畑牧場直送の稀少チーズを使用した料理を取り揃え。チーズフォンデュは定番からトマトを加えたものまで。各国のワインを赤白それぞれ幅広く計100種をご用意。肉料理やチーズにマッチするワインの数々は飲み放題でもお楽しみ頂けます。

熟成肉&有機野菜の店 iQue'rico!
これだけは食べてほしいベスト3

熟成肉4種盛り合わせ

豚肉のオリーブオイル漬け ピンチョモルーノ、
塩熟成若鶏のガーリックステーキ、
熟成骨付き鶏モモ肉のコンフィ、
はちみつ豚のハニーバルサミコグリルの
4種の肉料理を盛り合わせにしました。

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熟成肉4種盛り合わせ

エイジングビーフのタリアータ(牛もも1000円/100g 牛ランプ1200円/100g 牛ミスジ1400円/100g )

熟成肉を特別な釜で高温の蒸し焼きにし、ゆっくりと中まで火を通しています。レアとは異なる食感に仕上げた自慢のエイジングビーフを特製の三種類の調味料でお楽しみ頂けます。

エイジングビーフのタリアータ(牛もも1000円/100g 牛ランプ1200円/100g 牛ミスジ1400円/100g )

チーズ7種盛り合わせ

スモークチーズ、ブルーチーズ、ウォッシュチーズ、
テット・ド・モアンヌ、カマンベールチーズ、
シェーブルチーズ、パルミジャーノレジャーノの
7種類のチーズを盛り合わせにしました。

チーズ7種盛り合わせ

料理人 / 関根 透雄 氏 (セキネ ユキオ)

専門ジャンル:イタリア料理

高校時代、現地で味わったイタリアン・フレンチが料理人へと誘う

1989年12月、茨城県生まれ。高校時代に打ち込んでいた空手の世界大会の際に渡仏・渡伊。そこで出会ったフレンチ・イタリアンの数々に影響を受け、料理人の道を志す。高校卒業後、知人に紹介され、アレッシオ・バルドリーニ氏のもと【トラットリア・グラッツェ】でイタリアンを家庭料理・大衆料理を中心に修業。氏の帰国による閉店後はあえて特定の師を持たず、自ら試行錯誤を繰り返し肉料理の魅力を追求。今に至る。

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関根 透雄 氏

熟成肉&有機野菜の店 iQue'rico!の店舗情報

基本情報

店名 熟成肉&有機野菜の店 iQue'rico!
TEL

050-5263-3722

03-5939-6376

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ネット予約

最寄駅 JR線 赤羽駅 徒歩1分
アクセス JR線「赤羽」駅東口より徒歩1分。
住所 東京都北区赤羽1-2-8-1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:30) お昼・深夜ののご予約がなかった場合は、上記の営業時間となります。ご了承下さい。
【土】
12:00~23:00 (L.O.22:30) お昼・深夜ののご予約がなかった場合は、上記の営業時間となります。ご了承下さい。
【日・祝前】
12:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 無休
1/1のみ店休日とさせて頂きます 従業員一同お客様のご来店を心よりお待ち申し上げております

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4500円
アラカルト・コース等を平均して4000円~5000円となります
【ランチ】
3000円
お昼の宴会コースをご利用のお客様の平均価格となります
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER
ICカード PASMO, Suica/ICOCA/toICa, Edy

設備情報

キャパシティ 100人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:50人 )
席数形態 カウンター席有/ソファー席有/テーブル席有
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
ホームページ http://niwaka-llc.com/iquerico_akabane

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2017.10.26

◆自慢の熟成肉◆自家製の熟成肉の数々をご堪能

牛肉のもも・ランプ・ミスジを独自の手法でドライエイジング。
豚肉・鳥肉は蜂蜜やオイルや塩で熟成。
合鴨やベーコン等、多様な肉料理も自慢。

2017.11.23

◆女子会プラン◆女子会プラン3480円よりご案内♪

お客様からのご要望に応えて女子会プランが新登場。
トークを盛り上げるこだわりの料理と豊富な種類のお酒をご用意。
大好評の熟生肉やチーズを織り交ぜたコースは組数限定3480円からとコスパの良い内容でご案内。

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