ルブルギニオン

LE BOURGUIGNON

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:12000円 ランチ:5000円
  • 最寄り駅 六本木駅 徒歩7分
  • 定休日 水曜日

03-5772-6244

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します

菊地 美升 氏

菊地 美升キクチ ヨシナル

もともと料理はつくることより、食べることのほうが好きでした

強いてあげるなら、フランス料理とお寿司が好きなのですが、もともとつくることより食べることが好きだったこともあり、イタリアンも中華も何でも食べます。休みの日には、毎週どこかにお邪魔していますね。
ぼくの持論としましては、例えば料理に順列はないということです。ジャンルの違いもそうですし、料理人の違いもそうです。なので、「フレンチではここが一番」という感覚はなく、それぞれの個性を味わうのが楽しいんです。

私がオススメするお店

東京都 人形町/小伝馬町

喜寿司

鮨・寿司

友人・知人と

平均予算:ディナー:15000円 ランチ:5000円

私がオススメする理由

1年に1回くらいしか行けませんが、長年通っているお寿司屋さんです。店構えの雰囲気が素敵ですし、ご主人が格好いいですよね。印象的だったのは、『穴子』ですね。まるでフォアグラのようにとろっとした穴子を食べたときには、「穴子ってこんな風にもできるんだ」と驚きました。『手綱巻』や『ひよっこ』というような仕事をした伝統的な江戸前寿司も美味しかったですし、大将が自分の家で食べていたような『あんこう鍋』を特別に出してくれることもあって、それがまた絶品なんです。

2015.08.16 up

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:30 (L.O.13:00)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:30 (L.O.21:00)

定休日

水曜日 第2火曜

お店に行った9人が
こんなシーンで利用しています

友人/同僚と100%

食事会44%

記念日/お祝い22%

デート17%

接待/会食17%

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