【Dinner】Menu 10000円(税込み価格 10800円)
10000円
コース内容
◆冷たいオードヴル
◆温かいオードヴル
◆お魚料理
◆お口直し
◆お肉料理
◆アヴァンデセール
◆デザート
◆コーヒー 又は 紅茶
こだわりポイント
デザート付き |
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10000円
◆冷たいオードヴル
◆温かいオードヴル
◆お魚料理
◆お口直し
◆お肉料理
◆アヴァンデセール
◆デザート
◆コーヒー 又は 紅茶
デザート付き |
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料理人
菊地 美升 氏(キクチ ヨシナル)
専門ジャンル: フランス料理
充実した日々を過ごしたブルゴーニュでの経験が礎に
1966年、北海道生まれ。調理師専門学校卒業後、六本木【オー・シザーブル】、勝どき【クラブニュクス】などを経て25歳で渡欧。星付きレストランなどを渡り歩き、フランスとイタリアで延べ3年半を過ごす。特にブルゴーニュでの修業期間は、休日を使って数多くのワイン生産者を尋ねるなど、今の礎となっている。帰国後は表参道【アンフォール】で約3年間シェフを務め、2000年に【Le Bourguignon】をオープンした。
営業時間
定休日
水曜日 第2火曜
[西麻布/フレンチ]
[西麻布/フレンチ]
[西麻布/フレンチ]
[西麻布/フレンチ]
[西麻布/フレンチ]
[西麻布/イタリアン]
[西麻布/フレンチ]
[西麻布/フレンチ]
海鮮名菜 香宮 Chinese Restaurant Shangu
[西麻布/広東・香港料理]
[西麻布/鮨・寿司]