クンセイトシュンノソウサクリョウリハナキ

薫製と旬の創作料理 はなき

050-5263-5872

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

はなきのおまかせ宴会料理 お一人様2500円コース

鳥取県賀露港より直送の鮮魚が食べられる! 薫製と旬のお魚料理

コース内容

◆薫製盛り

◆お造り

◆お魚の煮付け or 焼き物

◆揚げ物

など 全5品

※入荷状況によりお料理の内容が異なります。ご予約時にご確認、ご相談ください。

こだわりポイント

貸切可 カード利用可

飲み放題内容

上記コースに飲み放題が付けられます! (90分)

<コース+2500円(税別)>
・生ビール・ノンアルコール・チューハイ・焼酎・日本酒・梅酒・ウイスキー・ワイン・カクテル・ソフトドリンク

<コース+1500円(税別)>
・生ビール・チューハイ・焼酎・日本酒・梅酒・ウイスキー・ワイン・カクテル・ソフトドリンク

※グラス交換制
※必ず飲み終わってからご注文ください

備考

※表示金額は税抜価格です。
※2名様~前日までに要予約
※ご予算・ご要望に合わせたコースも承ります。ご気軽にご相談ください。
※苦手な食材やアレルギー等ございましたら必ずお知らせください。

私がつくっています

山崎 英二 氏

料理人
山崎 英二 氏(ヤマサキ エイジ)

専門ジャンル: 和食全般

日本料理の技術を駆使して旬のお料理をおいしく食べてもらいたい

1969年大阪府生まれ。辻調理師専門学校卒業後、大阪市内の料亭、ホテルなど数店舗で通年23年もの間修業をし、研鑽を積む。2016年3月、現在の【燻製と旬の創作料理 はなき】を開業。長年の修業によって習得した日本料理の技術を駆使して、旬の食材をより美味しく食べてもらえるようアレンジした料理、『土鍋燻製』などを提供している。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
【平日・土】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)

定休日

日・祝日

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