ガーデンレストラントクガワエン

ガーデンレストラン徳川園

050-5263-4578

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

山田晃嗣 氏

料理人
山田晃嗣 氏(ヤマダ コウジ)

専門ジャンル: フランス料理

コース全体を、ひとつの料理として楽しんで頂きたい

GRAND CHEF Koji Yamada<br />
<br />
1981年生まれ 愛知県出身<br />
2004年グランコート名古屋に入社。<br />
2007年株式会社ゼットンに移り、ガーデンレストラン徳川園にて勤務。2016年より副料理長として活躍。<br />
2017年よりフランス パリPassage53、Davide Toutainにて研鑽。退社後オーベルジュドリル名古屋、県内のレストランを経て、<br />
2020年7月よりガーデンレストラン徳川園に復帰。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~15:00 (L.O.13:30)※披露宴等により営業時間が変更になる場合あり。
ディナー 17:00~22:00 (L.O.20:00)※披露宴等により営業時間が変更になる場合あり。

定休日

不定休 ※披露宴実施等によりランチもしくはディナーの開始時間を変更することがございます。

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