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ガーデンレストラントクガワエン

ガーデンレストラン徳川園

050-5263-4578

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

和と洋の融合、素材の美味しさを追求した現代フレンチの世界を

名古屋の観光スポットである徳川園の緑豊かな自然と壮大で清らかな大地「龍仙湖」を望む場所にガーデンレストラン徳川園はございます。すがすがしい太陽の光がふりそそぎ、夜にはほのかにライトアップされた趣深い庭園が幻想的な世界を醸し出します。ダイニングは和と洋が融合した空間の中でフランス料理の伝統に和が見事に調和したお料理をお愉しみいただけます。 特別な日のご会食やご記念日などに是非ご利用下さいませ。 また併設しているバンケット会場「ガーデンホール」ではご宴会やパーティーも可能です。

ガーデンレストラン徳川園
これだけは食べてほしいベスト3

フランス料理と見事なハーモニーを作り出す日本酒

フランス料理に合うフルーティな日本酒を厳選して仕入れています。初めて出会う一杯に巡り合えることも。

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フランス料理と見事なハーモニーを作り出す日本酒

ノドグロのキャラメリゼ 米のピュレと焼茄子 山椒風味のコンソメ

新潟柏崎から届くノドグロを幽庵焼きで 
和のエッセンスをふんだんに組み合わせた徳川園ならではのお料理になります。

ノドグロのキャラメリゼ 米のピュレと焼茄子 山椒風味のコンソメ

ハーブ鮎の奉書焼 枝豆とコシヒカリのガレット 木の芽香るコンソメとともに

愛知県東三河を流れる豊川水系の地下25m~200mの良質な地下水で飼育され、オレガノ・ジンジャー・シナモン・ナツメグなど5種類のハーブエキスを配合した飼料を食べさせ育てた愛知ブランド食材です。

ハーブ鮎の奉書焼 枝豆とコシヒカリのガレット 木の芽香るコンソメとともに

料理人 / 小柳優好 氏 (コヤナギ マサヨシ)

専門ジャンル:フランス料理

コース全体を、ひとつの料理として楽しんで頂きたい

1983年生まれ 愛知県出身
2003年名古屋マリオットアソシア入社。ミクニナゴヤにて2年半勤務。
2006年神戸北野のグランメゾングラシアニへ移り、副料理長として活躍。
2012年よりフランス へ渡りミシュラン1つ星Saturne、Abri、二つ星Bigarradeにて研鑽。
帰国後、名古屋市内のレストランにて料理長を歴任。
2020年6月より現職。

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小柳優好 氏

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ガーデンレストラン徳川園の店舗情報

基本情報

店名 ガーデンレストラン徳川園
TEL

050-5263-4578

052-932-7887

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR中央本線 大曾根南口駅 徒歩10分
名鉄瀬戸線 森下駅 徒歩10分
アクセス 徳川園黒門北すぐ
住所 愛知県名古屋市東区徳川町1001 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00) 酒類は自治体の要請に従った条件で提供いたします。
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:00) ※披露宴実施等によりランチもしくはディナーの開始時間を変更することがございます
定休日 不定休
披露宴等により営業時間がご変更あり。

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
15000円
宴会利用は8000円~12000円
【ランチ】
5500円
平日4000円~5000円 土日祝6000円~8000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

店内パノラマ

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キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:120人 着席:100人 )
席数形態 個室:6名~22名(平日限定で別邸蘇山荘にて)
駐車場 あり

ランチ:徳川園公共駐車場30分/120円(1万円以上で2Hのサービス)・ディナー:バレーサービス1,000円/1台

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日の改正健康増進法の施行に伴い、喫煙席が禁煙席に変更となる場合がございますので施設にご確認ください

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.gr-tokugawa.jp/
備考 宴会・パーティーのご利用は併設しているバンケット・パーティー会場【ガーデンホール】のご案内になります。
詳細につきましては店舗へ直接お問い合わせいただくかホームページをご参照くださいませ。
姉妹店

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-4578 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.愛知県名古屋市東区徳川町1001 徳川園黒門北すぐ ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

このお店からのお知らせ

2021-07-10

愛知県独自の厳重警戒措置に伴うディナー営業時間のご案内

新型コロナウイルス感染拡大防止における愛知県独自の厳重警戒措置に伴い、7月12日(月)から8月11日(水)の期間は19時半最終入店、21時クローズと営業時間を変更させて頂きます。

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空席あり 残りわずか ×受付終了

本日予約可

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