カクレガダイニングハルハルサッポロススキノテン

隠れ家ダイニング はるはる 札幌すすきの店

050-5263-3556

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私がつくっています

矢野 光秀 氏

料理人
矢野 光秀 氏(ヤノ ミツヒデ)

専門ジャンル: 洋食全般

お客様の心に響くお料理と、驚きと喜びに満ちたサプライズを

1978年生まれ、北海道有珠郡出身。小さいころから料理が好きで、修学院調理師専門学校で基礎を学んだ後、ホテルにて洋食の腕を磨く。フレンチレストラン、ラーメン店にて技術を学んで当店の母体となる会社に入社。当店で腕を披露するようになってからは、メインの『ラクレットチーズ」など、演出や調理人から直接出来立てを食べられる工夫など、臨場感あふれるサービスを心がけている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日・祝前】
ディナー 15:00~23:00 (L.O.22:00)※8月10日(月・祝)~15日(土)は15:00~24:00となります。
【祝】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)
【月・火・木~日・祝・祝前】
13:00~22:00 (L.O.21:00)新型コロナウィルスに関する時短要請に伴い22時閉店とさせて頂きます。
【水】
16:00~22:00 (L.O.21:00)新型コロナウィルスに関する時短要請に伴い22時閉店とさせて頂きます。

定休日

無休 新型コロナウイルス感染拡大防止に伴う臨時休業:4/27~6/20 ※休業期間は変更される可能性がございます。

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この情報は2021年6月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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