カッポウツチヤ

割烹つち屋

050-5263-4107

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

料理メニュー

割烹つち屋でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

土屋 公美雄 氏

料理人
土屋 公美雄 氏(ツチヤ クミオ)

専門ジャンル: 和食全般

美味しいと言ってもらえる料理を目指し、幼いころからの夢を実現

昭和50年3月22日生まれ、岡山県出身。料理人になりたいという夢の実現のため、岡山県内の寿司店や和食料理店でキャリアをスタート。25歳の時に神戸市へとやってきた。和食料理の老舗【神戸 なだ万】や料理旅館の【人丸花壇】、シーサイドホテル舞子ビラ神戸【有栖川】など、神戸の各名店で修業を積んだ。2015年9月オーナー兼料理長として【割烹 つち屋】をオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00

定休日

水曜日

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