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割烹つち屋 | コースメニュー
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050-5263-4107
※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
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料理人
土屋 公美雄 氏(ツチヤ クミオ)
専門ジャンル: 和食全般
美味しいと言ってもらえる料理を目指し、幼いころからの夢を実現
昭和50年3月22日生まれ、岡山県出身。料理人になりたいという夢の実現のため、岡山県内の寿司店や和食料理店でキャリアをスタート。和食料理の老舗【神戸 なだ万】や料理旅館の【人丸花壇】など、神戸の各名店で修業を積んだ。2015年9月オーナー兼料理長として【割烹 つち屋】をオープン。
営業時間
定休日
水曜日
割烹つち屋に行った6人の投稿から算出しています。
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