ビストロトモ

ビストロ TOMO

050-5870-4382

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

【飲み放題付】La Plage(ラ・プラージュ)コース

4500円

コースも【価格に対しての内容充実】【手作り料理の美味しさ】【飲み放題のドリンク】にこだわっています

コース内容

◆アミューズ
鴨胸肉のスモーク
【こだわり】 スモークチップ【桜の木】で鴨胸肉をスモークしました!
スモークした鴨胸肉の味と香りを楽しんで下さい。

◆<逗子小坪産> 本日のカルパッチョ
【こだわり】天候によってとれる魚が変わります。
珍しい魚も多々あり!カマス、ホウボウ、タチウオなどなど

◆ハーブ鶏砂肝のコンフィ
【こだわり】約半日、砂肝を塩漬けしてから、鴨の油でゆっくりゆっくりと1時間くらいかけて、火を入れた一品!

◆本日のこだわりパスタ
【こだわり】 その日の食材でソースも麺も決まる、こだわりのパスタ!

◆お肉料理
【こだわり】
富士山の麓で飼育されているハーブ鶏のソテー。
程よい酸味のマスタードクリームソース!

◆一口デザート
【こだわり】
ブリュレやムース、ガトーショコラなど
日によって変わります!

こだわりポイント

飲み放題あり パーティ
カクテル充実 ドリンク30種類以上
生ビールも可 ヒトサラ限定コースあり
デザート付き ヘルシー
ボリューム感あり 個室あり
座敷あり 貸切可
遅くまで利用可 カード利用可

飲み放題内容

ドリンクメニュー
◆ビール
「ザ・プレミアム・モルツ〈香るプレミアム〉」
◆サワー
ウーロンハイ、緑茶ハイ、100%グレープフルーツ サワー、100%レモンサワー
◆ワイン
赤ワイン、白ワイン
◆カクテル
カシスウーロン、カシスオレンジ、カシスグレープ、ピーチウーロン、ピーチグレープ、ファジーネーブル、カンパリオレンジ
◆梅酒
◆日本酒
雅の歌(兵庫県)
◆焼酎
芋焼酎、麦焼酎
◆ウィスキー
ハイボール、ウイスキー水割り、ロック

ご予約条件

利用可能人数:2~40名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:13:00~21:20

滞在可能時間:2時間

私がつくっています

木下 智晴 氏

料理人
木下 智晴 氏(キノシタ  トモハル)

専門ジャンル: フランス料理

地元の優秀食材「鎌倉野菜」「小坪産の魚」を駆使した料理を提供

学生時代のバイト先のレストランにて、卒業後も仕事を続ける。昔から釣りが趣味で魚をさばくのが得意だったこともあり、自然な流れで料理の道へ。その後、イタリアンやフレンチで10年腕を磨く。【ビストロTOMO】では、自身の地元食材「鎌倉野菜」と「小坪産の魚」にこだわった料理を展開中。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
13:00~23:30 (L.O.23:00)

定休日

日曜日 土曜日(月2回は営業してますので必ずお問い合わせ下さい)

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この情報は2020年6月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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