ビストロトモ

ビストロ TOMO

03-3433-3386

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

料理人自ら毎朝買付。「新鮮鎌倉野菜」と「小坪産鮮魚」を心ゆくまで味わえるビストロ

JR新橋駅烏森口から徒歩2分、【ビストロTOMO】は「鎌倉野菜」や「逗子小坪産の鮮魚」を中心に、その他、肉ビストロとしても人気を頂いております。 旨味の強さや彩りが美しい「鎌倉野菜」をソテー(焼き)して「赤身肉」と「赤ワイン」でお召し上がり頂きたいと思います。 「逗子小坪産の鮮魚」は「白ワイン」でのご堪能をオススメします。 その日の仕入れ状況によって決まる「本日のおすすめ」料理も、店内黒板にて要チェックです。さらに、パティシエ経験もある料理人お手製のデザートは女性に大人気。デートや女子会、パーティーにと様々に使えるお店です。

ビストロ TOMO
これだけは食べてほしいベスト3

鴨胸肉のスモーク!毎日お店で燻製しています♪

鴨肉をお店で丁寧に燻製にしてるから美味しい。

その他の美味しい手作り料理の詳細は「メニュー」のページをご覧ください。

メニューを見る

鴨胸肉のスモーク!毎日お店で燻製しています♪

<初カツオ×鎌倉野菜>初ガツオの炙り~あつあつのガーリックガーリックオイルがけ~<4月12日撮影>

初ガツオが入ってきました<4月12日撮影>

年間を通し、その季節の食材を美味しいお料理に変身させます♪

<初カツオ×鎌倉野菜>初ガツオの炙り~あつあつのガーリックガーリックオイルがけ~<4月12日撮影>

鮮度抜群のシコイワシが入ってきました!どんな料理に変身するかはお楽しみに~フリット↓<撮影6月15日>

フリットにしたり、オイル漬けにしたり、色々なお料理に変身<撮影日6月15日>

当店は年間を通し、その季節の食材を美味しいお料理に変身させます♪

鮮度抜群のシコイワシが入ってきました!どんな料理に変身するかはお楽しみに~フリット↓<撮影6月15日>

料理人 / 木下 智晴 氏 (キノシタ  トモハル)

専門ジャンル:フランス料理

地元の優秀食材「鎌倉野菜」「小坪産の魚」を駆使した料理を提供

学生時代のバイト先のレストランにて、卒業後も仕事を続ける。昔から釣りが趣味で魚をさばくのが得意だったこともあり、自然な流れで料理の道へ。その後、イタリアンやフレンチで10年腕を磨く。【ビストロTOMO】では、自身の地元食材「鎌倉野菜」と「小坪産の魚」にこだわった料理を展開中。

プロフィールを見る

木下 智晴 氏

ビストロ TOMOの店舗情報

基本情報

店名 ビストロ TOMO
TEL

03-3433-3386

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 JR山手線 新橋駅 徒歩2分
東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩2分
アクセス JR線「新橋」駅から徒歩2分。
住所 東京都港区新橋4-19-10 タカソビルB1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
13:00~23:30 (L.O.23:00)
定休日 土・日曜日
土曜日(営業してる日もございますのでお問い合わせ下さい)

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:35人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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