四川家庭料理 珍々 | 料理メニュー

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四川家庭料理　珍々でこれだけは食べてほしいベスト３

自家製の「辣醤（ラージャン）」が効いた『麻婆豆腐』

山椒の辛さが痺れる定番メニュー。自家製の「辣醤」が効いたコクのある旨さに、ご飯が進みます。

800円

田舎風蒸し鶏に旬の青唐辛子をかけた『家郷鶏（ジャーシャージ）』

7月から夏の期間が旬の青唐辛子を活かすためにレシピを考えたという、ここでしか味わえない一皿です。

1400円

豚肉にニンニクのたれがからんだ逸品『蒜泥白肉』

四川料理の定番。ニンニクとショウガ、ラー油が豚肉にからんだ旨みは病み付きになります。

1250円

■季節のメニュー

• 空芯菜炒め

  780円

• 

  田舎風蒸し鶏に旬の青唐辛子をかけた『家郷鶏（ジャーシャージ）』

  7月から夏の期間が旬の青唐辛子を活かすためにレシピを考えたという、ここでしか味わえない一皿です。

  1400円

• 小松菜炒め

  750円

• チンゲン菜炒め

  750円

• ズッキーニと肉炒め

  1200円

• 

  ズッキーニの素材の旨さを生かした『油淋ズッキーニ』

  茹でたズッキーニと唐辛子に油を注いでつくる夏のメニュー。旬のズッキーニの素材の美味しさを存分に味わえます。

  1000円

■単品料理

• 

  自家製の「辣醤（ラージャン）」が効いた『麻婆豆腐』

  山椒の辛さが痺れる定番メニュー。自家製の「辣醤」が効いたコクのある旨さに、ご飯が進みます。

  800円

• 

  豚肉にニンニクのたれがからんだ逸品『蒜泥白肉』

  四川料理の定番。ニンニクとショウガ、ラー油が豚肉にからんだ旨みは病み付きになります。

  1250円

• 麻婆ルーサイ（冷菜）

  1200円

• 辣子蝦（殻付きエビの唐辛子炒め）

  1450円

• じゃがとろ

  1150円

• トマトと玉子炒め

  900円

• 辣子鶏丁（鶏肉と唐辛子炒め）

  1450円

• 回鍋肉

  1080円

• ユイシャンロース（豚肉の甘酢炒め）

  1880円

• イカ炒め

  1180円

• 麻婆茄子

  1000円

• 春雨の炒め

  930円

• 長芋の炒め

  930円

• 小火鍋（2人前）

  1800円

• 水煮肉片

  2100円

• チンジャオロース

  1100円

• キャベツの漬物炒め

  800円

• 水餃子

  480円

• 四川担担麺

  820円

• 炒飯

  750円

• 四川辛炒飯

  820円

• ライス

  190円

四川家庭料理　珍々の店舗情報