ブドウシュショクドウバッカナール

ぶどう酒食堂 Bacchanale(バッカナール)

050-5263-5572

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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温かみある落ちついた空間で、料理とワイン、物語を味わえる店

ぶどう酒食堂 Bacchanale【バッカナール】は季節の食材、素材を生かした繊細な料理、ソムリエ厳選のワインを楽しめるお店。季節の一皿『春鹿と山菜 山の恵み』丁寧に仕込んだ『鶏とフォアグラのリエット、フランス産白トリュフ塩』で至福のひとときを… お料理に合わせたグラスワイン、ワインに合わせたお料理のペアリングをご提案いたします。温かみある落ち着いた雰囲気の店内は少人数での貸切対応可能。大切な記念日などにも是非ご利用下さいませ。

ぶどう酒食堂 Bacchanale(バッカナール)
これだけは食べてほしいベスト3

鶏とフォアグラのリエット フランス産白トリュフ塩

鶏とフォアグラのリエット
フランス産白トリュフ塩

新たなスペシャリテができました
是非とも御賞味下さいませ🙏

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鶏とフォアグラのリエット フランス産白トリュフ塩

春鹿と山菜 山の恵み

山形県産 山菜の 苦味や香味
緻密で華やかな 春の鹿肉
滑らかで繊細な 出汁

様々な御縁や学び
ひらめきが繋がりました

春鹿と山菜
山の恵み
ワインとのペアリング

是非とも体験に
いらして下さい🙏

春鹿と山菜 山の恵み

ハンガリー産フォアグラと熟成させたきたあかり

フォアグラと熟成させたきたあかり、
それぞれの香り、旨味、質感、
芳醇なコクの体験を…

凛とした、
アルザスのワインと…

ハンガリー産フォアグラと熟成させたきたあかり

写真

  • 大切な人との素敵なひとときを…

    大切な人との素敵なひとときを…

  • 料理とワイン、それぞれの物語を味わって…

    料理とワイン、それぞれの物語を味わって…

  • 落ち着いた雰囲気の中で女子会。楽しいおしゃべりタイム

    落ち着いた雰囲気の中で女子会。楽しいおしゃべりタイム

  • こだわりのふきのとう味噌

    こだわりのふきのとう味噌

  • 鶏とフォアグラのリエット フランス産白トリュフ塩

    鶏とフォアグラのリエット フランス産白トリュフ塩

  • 燻製したカマンベール、バゲットと黒胡椒

    燻製したカマンベール、バゲットと黒胡椒

  • ハンガリー産フォアグラと熟成させたきたあかり

    ハンガリー産フォアグラと熟成させたきたあかり

  • 熟成アワビのポワレ 炭の粉

    熟成アワビのポワレ 炭の粉

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ぶどう酒食堂 Bacchanale(バッカナール)の店舗情報

基本情報

店名 ぶどう酒食堂 Bacchanale(バッカナール)
TEL

050-5263-5572

023-626-5677

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR仙山線 山形駅 徒歩3分
アクセス JR仙山線「山形駅」より徒歩3分のところにあります
住所 山形県山形市香澄町1-11-8 悠遊館1F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
18:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 日曜日

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感染症対策 〈新型コロナウイルス感染拡大防止のお知らせ〉

山形県の新たな感染拡大防止対策認証のための準備などもありますので、状況を見ながらの営業となります。

ご協力のほど、よろしくお願いいたします。

営業時間■18:00 - 23:00 (L.O.22:00)
※状況により短縮もございます。

入店制限■ご予約のお客さまを優先。当日電話予約、要確認。

最大同時入店者数■1~3組、6名様以内。
空間的距離の確保。少人数貸し切り対応。

フードメニュー■コースまたはご予算によるおまかせ。

消毒関連■入口にアルコールスプレー設置。
ご入店時 手の消毒をお願いいたします。
(トイレ、ドアノブ、テーブル関連常時実施。)

換気関連■適度な時間に換気。

スタッフの健康管理、衛生管理■
検温、マスクの着用、手洗い、消毒の厳守。

お客様へのお願い■
マスク未着用、体調不良、風邪、咳、熱症状がある場合。
ご家族など 感染者との接触の疑いがある場合。
感染増加地域からのご来店。

上記の方はご来店をお控え下さいますよう
お願いいたします。

今一度、感染拡大防止の意識をひとりひとりが深く考え、
個から群へ、群から全体へ、
新型コロナウイルスの感染拡大を減少させ、
終息へ導けますことを、日々願っております。

皆さまのご理解、ご協力、
何卒よろしくお願い申し上げます🙏

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 )
席数形態 カウンター 7席
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-5572 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.山形県山形市香澄町1-11-8 悠遊館1F JR仙山線「山形駅」より徒歩3分のところにあります ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.〈新型コロナウイルス感染拡大防止のお知らせ〉

    山形県の新たな感染拡大防止対策認証のための準備などもありますので、状況を見ながらの営業となります。

    ご協力のほど、よろしくお願いいたします。

    営業時間■18:00 - 23:00 (L.O.22:00)
    ※状況により短縮もございます。

    入店制限■ご予約のお客さまを優先。当日電話予約、要確認。

    最大同時入店者数■1~3組、6名様以内。
    空間的距離の確保。少人数貸し切り対応。

    フードメニュー■コースまたはご予算によるおまかせ。

    消毒関連■入口にアルコールスプレー設置。
    ご入店時 手の消毒をお願いいたします。
    (トイレ、ドアノブ、テーブル関連常時実施。)

    換気関連■適度な時間に換気。

    スタッフの健康管理、衛生管理■
    検温、マスクの着用、手洗い、消毒の厳守。

    お客様へのお願い■
    マスク未着用、体調不良、風邪、咳、熱症状がある場合。
    ご家族など 感染者との接触の疑いがある場合。
    感染増加地域からのご来店。

    上記の方はご来店をお控え下さいますよう
    お願いいたします。

    今一度、感染拡大防止の意識をひとりひとりが深く考え、
    個から群へ、群から全体へ、
    新型コロナウイルスの感染拡大を減少させ、
    終息へ導けますことを、日々願っております。

    皆さまのご理解、ご協力、
    何卒よろしくお願い申し上げます🙏

このお店からのお知らせ

2021-04-24

〈バッカナール営業再開のお知らせ#2〉

山形市緊急事態宣言、新型コロナウイルス感染拡大防止の為、休業をしておりましたが、4/26㈪より営業を再開いたします。詳細はスクロール、店舗情報をご覧下さい。

2021-04-24

臨時休業延長のお知らせ

山形市緊急事態宣言延長に伴い、2021年4月25日までの間、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、臨時休業とさせていただきます。ご理解とご協力のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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