ウジイエエキマエショクドウクラジロウ

氏家駅前食堂 蔵次郎

050-5263-5185

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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渡辺 正之 氏 ワタナベ マサユキ

飲食店でのアルバイト経験がきっかけで、料理の魅力を知る

1964年4月18日、新潟県生まれ。学生時代に割烹料理店で調理補助のアルバイトをやっていくうちに料理が好きになり、飲食の世界へ。居酒屋庄助グループで料理人、木曽御岳カントリークラブや栃の木カントリークラブでレストランマネージャーとして勤務。木曽御岳カントリークラブで出会った早川氏と共に独立し、現在は【氏家駅前食堂 蔵次郎】にて店長兼料理人として日々愛情を込めた料理を丹精込めてつくり続けている。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
23年

自慢の一品

濃厚な味わいの和製フォアグラ!『宮崎 地鶏白レバー刺し』

100羽の中からわずか1羽しか取れない宮崎県産の貴重な白レバーを、熟練の職人が表面を炙り焼きにしています。フォアグラの様な濃厚な味わいが特徴。大人気ロングセラー商品です!

こだわりの食材

その日におすすめの新鮮な魚を盛り合わせた『本日のお刺身』

魚介は、その日に一番よいものを厳選して仕入れているので、日替わりでいろいろな魚介を楽しんでいただけます。料理は基本手づくり。タレやドレッシングも含めて全て愛情を込めてつくっています。

こだわり食材
鮮魚全般

おもてなしの流儀

お客様をお待たせしないよう、愛情を込めて素早く調理

楽しい気分で食事をしていただけるよう、明るく、元気な接客を心がけています。食事のテンポも重視。愛情を込めて丁寧に調理しつつ、お客様を待たせないよう、素早さも大切にしています。

新年会や歓送迎会、女子会、一家団欒など幅広いシーンに対応可能

飲み放題の付けられるコース料理も複数ご用意しております。最大70名までの宴会に対応可能。新年会や歓送迎会にぜひご利用ください。座敷は禁煙にしておりますので、お子さま連れでの会食にもどうぞ。

宴会

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
15:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

月曜日 ※祝日の場合は翌日

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