ウジイエエキマエショクドウクラジロウ

氏家駅前食堂 蔵次郎

050-5263-5185

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料理メニュー

氏家駅前食堂 蔵次郎でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

山岸 孝宏 氏

料理人
山岸 孝宏 氏(ヤマギシ タカヒロ)

専門ジャンル: 焼肉

思わぬ配属がきっかけで、この世界へ!

1975年11月29日、奇しくも「いい肉」の日に栃木県で生まれる。学生時代のアルバイト先の会社(ゴルフ場)に就職、配属部署が予期せぬ「厨房」がきっかけでこの世界へ。先輩の焼肉店開業に誘われ、以降焼き肉料理に長く携わる。さらに運命の糸に導かれてか、昨年当店に転職、なんと偶然にも!オーナーは彼が勤めたゴルフ場の元支配人、店長はレストランマネージャーでした。現在は料理の幅も広げ、カウンターで笑顔で腕を振るう。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
15:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

月曜日 ※祝日の場合は翌日

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