ヤチヨロズ

八千萬ず

050-5263-5707

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

池上 槙哉 氏 イケウエ シンヤ

毎日食べられる飽きのこない料理を作りたいという想いから

プロのバーテンダーをやりながら、イタリアンの勉強をしていたが、毎日食べられる飽きのこない料理を作りたいという想いから和食の勉強を始める。その後、27歳の時に居酒屋を開店し、現在【八千萬ず】を営業。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
18年

自慢の一品

高知の旬の鮮魚を日替わりでお出ししております

魚の国「土佐」。高知で生まれて育ったからこそお勧めできる高知の海の幸。それら旬の鮮魚を日替わりでお出ししております。

こだわりの食材

国産和牛から地元のブランド肉(四万十ポーク、四万十鶏など)

生け簀から出したばかりの活貝、旬の魚介を海賊焼き、お刺身で頂ける他、国産和牛や地元のブランド肉も焼肉としてお楽しみ頂けます。

こだわり食材
豚ロース肉 、 鶏もも肉 、 牛ロース

おもてなしの流儀

ご来店頂いたお客様に笑顔で帰って頂ける空間造りを

四季折々の食材を使ったお料理を、ゆったりと寛ぎながらお楽しみ頂ける空間づくりを心がけながら、営業いたしております。お近くにお越しの際は、お気軽にお立ち寄り下さい。

ゆったりと寛ぎながら、高知の海の幸、山の幸をお楽しみ下さい

県外からお越しの方はもちろん、会社での接待、婚礼での顔あわせ、デート、お食事、各種ご宴会 など、様々なシーンでお気軽にご利用下さいませ。

ゆったりと飲みたい

この料理人をチェックした人は、こちらの料理人もチェックしています

  • 美な酔庵 長楽
  • 専門ジャンル:和食全般
  • 自分の力で
  • [ 高知/高知駅周辺/はりまや橋 ]
畑中 正彦 氏
  • 御乃字
  • 専門ジャンル:和食全般
  • もの心ついた時から、料理が好きだった。
  • [ 高知/高知駅周辺/はりまや橋 ]
山崎 直哉 氏
  • 灯り
  • 専門ジャンル:和食全般
  • 飲食の世界に興味があり
  • [ 高知/高知駅周辺/はりまや橋 ]
吉良 賢次郎 氏

営業時間・定休日

営業時間

【月~水・金~日・祝前】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.22:00)

定休日

木曜日 ※第1、3、5 木曜日が定休日(長期連休中は休まず営業)

このお店のFacebookを見る

高知・高知駅周辺・はりまや橋×和食全般のアクセスランキング

もっと見る

高知・高知駅周辺・はりまや橋でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

高知・高知駅周辺・はりまや橋で忘年会・新年会におすすめのお店

もっと見る

お店のメニューをチェック

ページトップ

Back to Top