ソウサクワショクギンザクシマ

創作和食・銀座 KUSHIMA

050-5263-4433

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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当店のこだわり

仕入れからこだわっている厳選素材の数々を、最高の一皿に。

お魚は天然物のみ、お肉は国産のみ、お野菜は毎朝築地から仕入れる旬の新鮮野菜を使用。丁寧な下処理と調味料にまでこだわりを持ち、全ての素材に感謝をこめて、お客様ひとりひとりのために料理人が腕をふるいます。
お酒も国産のものがずらりと並び、日本の素晴らしい食材とのマリアージュをお楽しみ頂けます。
英語に対応できるスタッフもおりますので、外国の方をお招きしてのお食事にも最適。五感で「和」をお楽しみ頂けます。

仕入れからこだわっている厳選素材の数々を、最高の一皿に。

どのようなご利用シーンにも対応

どのようなご利用シーンでも安心してお使いいただける個室。

デート、接待、会食、ご宴会、女子会、晴れの日やご家族でのお食事など、様々なご利用シーンに合わせた最適なお席でごゆっくりおくつろぎ頂けるよう、大小様々な個室をご用意しております。個室は2~12名様、テーブル席は20名様までご利用可能です。旬の食材を贅沢に使用しているコース料理も種類が豊富にございますので、ぜひご予算や場面に応じてご利用くださいませ。詳しくはコースページをご参照ください。

どのようなご利用シーンでも安心してお使いいただける個室。

落ち着いたモダンな個室

両家が初めて顔を合わせる食事会にふさわしいコース

おめでたい紅白を基調に創り上げられる料理は、食材もとても豪華。ぷりぷりの食感と甘みが楽しめる伊勢海老を使った料理も供され、宴席を華やかに演出してくれます。リラックスして和食を楽しめるようにと、純和風のレストランとはひと味違う雰囲気・サービスを心がけていますので、初めての顔合わせをより思い出深いものにしてくれます。

両家が初めて顔を合わせる食事会にふさわしいコース

華やかなお料理

ヒトサラウェディング

営業時間・定休日

営業時間

ディナー 16:00~21:00 (L.O.20:00)
ランチ 11:00~16:00 (L.O.15:00)

定休日

無休

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