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銀座創作料理全般  創作和食  和風・創作ダイニングバー

銀座KUSHIMA
来店日時
来店人数
コース
●ディナー 8000円コース (7品)
お席
料理

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    050-5263-4433
  • お問合わせ専用番号

    03-6228-5191

予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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コース一覧

●ディナー 8000円コース (7品)

    少し贅沢な接待や会食におすすめです。旬の食材を使用した自慢の逸品の数々をお楽しみくださいませ
  • 8000円
  • コース内容

    ● 前菜盛合せ
    ● 鱸の塩焼きと冬瓜 夏野菜の沢煮椀風
    ● 本日のお刺身3種盛り
    ● フカヒレと加茂茄子の生姜餡かけ
    ● 米沢牛のサーロイン炭火焼き
    ● 鰻・人参・インゲンのしのだ巻き
    ● 自家製デザート

●ディナー 12800円コース (8品)

    旬の食材、高級食材を贅沢に使用。その季節ならではの逸品との出会いを、お楽しみください
  • 12800円
  • コース内容

    ● 前菜盛合せ
    ● 鱸の塩焼きと冬瓜 夏野菜の沢煮椀風
    ● 本日のお刺身4種盛り
    ● オマール海老の塩麹チリソース
    ● 鮑のソテー 肝ソース
    ● 米沢牛サーロインの炭火焼き
    ● 温玉と湯葉の餡かけ御飯
    ● 自家製デザート

15,000円コース

    料理長お任せの最高級のコース料理をご用意いたします。
  • 15000円
  • コース内容

    最高級食材を使用した、料理長お任せコース。

●顔合わせお祝いコース 8000円 (7品)

    個室で周りを気にせず、ご両家の親交を深めて頂けます。縁起の良い特別なお料理でおもてなし致します
  • 8000円
  • コース内容

    ◇乾杯用の「桜スパークリング日本酒」を、お一人様1杯サービス致します。

    ● 前菜の盛合せ
    ● 鯛の姿盛り
    ● 蛤の酒蒸し
    ● 温皿
    ● サラダ
    ● 選べるメイン料理(1~4の中から一品お選びください。)
    1.黒毛和牛のステーキ
    2.銀鱈の西京漬け炭火焼き
    3.鯖の一夜干し炭火焼き
    4.鮭の西京漬け炭火焼き
    ●お食事 お味噌汁
    ●デザート
    ●コーヒー

◆ランチコース (6品)

    料理長の厳選ランチコース
  • 5200円
  • コース内容

    ● 長芋の素麺仕立て
    ● 刺身盛合せ
    ● 真鯒入りトウモロコシのすり流し
    ● 湯葉とフルーツトマトのバルサミコジュレがけ
    ● 1~4より一品お選びください
      1.黒毛和牛のホホ肉の煮込み
      2.黒毛和牛のステーキ
      3.サケの西京漬け炭火焼き
      4.サバの一夜干し炭火焼き
     御飯・お味噌汁
    ●自家製デザート コーヒー

※コースは次のページで選択できます