ギンザクシマ

銀座KUSHIMA

050-5263-4433

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

●ディナー 10,000円コース (7品)

10000円

少し贅沢な接待や会食におすすめです。旬の食材を使用した自慢の逸品の数々をお楽しみくださいませ

コース内容

● 前菜盛合せ
● 萩真薯と白木耳の清汁仕立て
● 本日のお刺身盛合せ
● カマスと松茸の杉板焼き燻製風味
● 米沢牛の炭火焼き
● 米沢牛と木ノ子の釜飯
● 自家製デザート

こだわりポイント

2時間半以上 ドリンク30種類以上
デザート付き 個室あり
カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:2~10名様

滞在可能時間:2時間30分

備考

※当日予約OK
※受付人数 2名様~
※消費税及びサービス料10%を別途申し受けます。

私がつくっています

坂 友宏 氏

料理人
坂 友宏 氏(サカ トモヒロ)

専門ジャンル: 和食全般

丁寧な下処理を心がけ、素材の特徴を活かした創作料理を提供

1972年、東京都生まれ。幼少の頃から料理に憧れ料理人を目指す。都内割烹店で活躍中に【銀座KUSHIMA】の社長久島氏と出会い現在に至る。すべてにおいて、丁寧な下処理を心がけ、素材の特徴を最大限に引き出すように工夫。和の料理をあえて洋食器に、洋食のような盛り付けで提供。和と洋のコラボなど目でも楽しめる創作料理の数々で人気を博している。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)

定休日

無休

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デート33%

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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