クンヤ

薫家

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私がつくっています

行木 若奈 氏

パティシエ
行木 若奈 氏(ナメキ ワカナ)

専門ジャンル: 洋菓子

他業種から飲食業へ華麗に転身。接客もこなすパティシエ

1982年、兵庫県姫路市生まれ。クラッシックバレエの講師をしていた28歳の時に、曽祖父から続いていた染物屋の敷地で父が現在の店を初め、手伝い始める。幼い頃より好きだったケーキやお菓子作りを独学でさらに高め、パティシエに。料理の下ごしらえや、長く続けた飲食店のアルバイト経験を活かした接客などなんでもこなし、和食の修業を積み、中華、焼肉、ステーキなど様々な料理店を経験した夫と、夫婦で店を切り盛りしている。

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営業時間・定休日

営業時間

【金~日・祝】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)2021/08/02~8/31迄の営業時間です。
【金~日・祝】
ディナー 17:00~20:00 (L.O.19:00)2021/08/02~8/31迄の営業時間です。
【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)火曜、第一水曜定休
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~20:00 (L.O.19:00)火曜、第一水曜定休
【日】
ディナー 17:30~20:00 (L.O.19:00)

定休日

不定休 毎週火曜日と、第一水曜日。

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