クンヤ

薫家

079-263-8898

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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希少な手作り燻製とともにいただくワインとパスタ。姫路の隠れ家的、洋風居酒屋

姫路駅から少し歩いたところにある【薫家】は、種類豊富な自家製の燻製と、その燻製を使ったお料理が楽しめる、おしゃれと気軽さが同居するアットホームなお店です。素材のぎりぎりまで水分を残して味を引き出した燻製は、よく知った素材の新しいおいしさと出会えます。また野菜は近郊の契約農家から、魚介類は瀬戸内産のものなど、食材も安心でおいしいものにこだわっています。気配りの行き届いた接客でも評価の高い、地元で人気のお店です。お誕生日などの記念日に家族と、気の置けないお友達との会食、姫路城への観光で足を伸ばしてなど、ゆっくり楽しく時間を過ごしたい時に訪れたいお店です。リーズナブルな価格もうれしいところです。

薫家
これだけは食べてほしいベスト3

薫家のおすすめがそろって、選べるメニューも多い、盛りだくさんな『パスタコース』7品

自家製燻製も楽しめ、メインディッシュとパスタが選べるコースです。前菜3種、本日のサラダ、燻製三種の盛り合わせ、スープ 、メインディッシュ、パスタ2種 取り分けスタイル、アイスクリームor本日のソルベの7品

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薫家のおすすめがそろって、選べるメニューも多い、盛りだくさんな『パスタコース』7品

人気メニュー『白身魚の香草パン粉フライ~燻製玉子のタルタルソース添え~』

バジルとパセリを混ぜたパン粉で舌平目を揚げた、かぐわしいフライです。タルタルソースには、表面は燻製、中は半熟の自家製燻製玉子を使っています。

人気メニュー『白身魚の香草パン粉フライ~燻製玉子のタルタルソース添え~』

まずは試してほしい、手作り燻製のおすすめがそろった『おまかせ5種 盛り合わせ』

チキン、チーズ、合鴨、シシャモ、玉子の自家製燻製の盛り合わせです。そのまま食べても、ワインのアテにもピッタリ。内容は変更もできるので、ご相談を。2人前~

まずは試してほしい、手作り燻製のおすすめがそろった『おまかせ5種 盛り合わせ』

パティシエ / 行木 若奈 氏 (ナメキ ワカナ)

専門ジャンル: 洋菓子

他業種から飲食業へ華麗に転身。接客もこなすパティシエ

1982年、兵庫県姫路市生まれ。クラッシックバレエの講師をしていた28歳の時に、曽祖父から続いていた染物屋の敷地で父が現在の店を初め、手伝い始める。幼い頃より好きだったケーキやお菓子作りを独学でさらに高め、パティシエに。料理の下ごしらえや、長く続けた飲食店のアルバイト経験を活かした接客などなんでもこなし、和食の修業を積み、中華、焼肉、ステーキなど様々な料理店を経験した夫と、夫婦で店を切り盛りしている。

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行木 若奈 氏

写真

  • 駅前の喧騒から離れた、地元の人が知るちょっとすてきなお店

    駅前の喧騒から離れた、地元の人が知るちょっとすてきなお店

  • カウンター席もあるので、ふらりと立ち寄り一杯やお食事も

    カウンター席もあるので、ふらりと立ち寄り一杯やお食事も

  • 珍しい食材で作った自家製燻製とお料理で、素敵な時間を

    珍しい食材で作った自家製燻製とお料理で、素敵な時間を

  • まずは試してほしい、手作り燻製のおすすめがそろった『おまかせ5種 盛り合わせ』

    まずは試してほしい、手作り燻製のおすすめがそろった『おまかせ5種 盛り合わせ』

  • 人気メニュー『白身魚の香草パン粉フライ~燻製玉子のタルタルソース添え~』

    人気メニュー『白身魚の香草パン粉フライ~燻製玉子のタルタルソース添え~』

  • 燻製オードブル、お弁当がおすすめ!

    燻製オードブル、お弁当がおすすめ!

  • 記念日やお誕生日のお祝いに…薫家のお誕生日コース

    記念日やお誕生日のお祝いに…薫家のお誕生日コース

  • ランチはアンティパスト食べ放題!

    ランチはアンティパスト食べ放題!

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薫家の店舗情報

基本情報

店名 薫家
TEL

079-263-8898

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR東海道本線 姫路駅 徒歩15分
山陽電気鉄道本線 山陽姫路駅 徒歩15分
アクセス 姫路駅より徒歩15分
住所 兵庫県姫路市神屋町6-88 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30) 火曜、第一水曜定休
【金~日・祝】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:30)
定休日 不定休
毎週火曜日、第一水曜日

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感染症対策

スタッフの新型コロナウイルス ワクチン接種状況:接種済み

・店舗の入り口に消毒液を設置しています。
・従業員に1時間1回以上の手洗い、うがいを義務付けています。
・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付けています。
・店内の衛生管理の強化のため、30分に1回以上の定期的な換気を実施しています。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, 銀聯
その他決済
交通系ICカード, 流通系ICカード
d払い, PayPay, au PAY

設備情報

キャパシティ 29人
駐車場 あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

テイクアウトのご予約は2日前までにお願いいたします。
お弁当、オードブルなどご予算やご希望に応じてご相談いただけますのでお気軽にご連絡をお待ちしております。

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://kunya.info/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.兵庫県姫路市神屋町6-88 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗の入り口に消毒液を設置しています。
    ・従業員に1時間1回以上の手洗い、うがいを義務付けています。
    ・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付けています。
    ・店内の衛生管理の強化のため、30分に1回以上の定期的な換気を実施しています。

このお店からのお知らせ

2022-10-06

燻製おせち受付開始のお知らせ

七寸 三段 3~4名様
限定30個
¥33000(税込)
◆お渡しの日時:2022年12月31日12:00~15:00
店頭にてお渡し
当店自慢の燻製が香る、燻製おせちです。
ご年配の方からお子様まで大変ご好評いただいております。

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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この情報は2022年10月6日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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