ゼッピン リョクチャダシシャブノオミセ イエモン

絶品 緑茶だししゃぶのお店 煎右衛門

050-5263-2863

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宇治のお茶をふんだんに使った創作料理を楽しめる、和モダンでおしゃれな大人の空間

明治4年創業、京都宇治の老舗【安本茶舗】から仕入れたお茶を使い、料理や飲み物でお茶のおいしさを満喫できる【絶品 緑茶だししゃぶのお店 煎右衛門】。厳選されたお茶の風味や味わいを心ゆくまで楽しめます。中でも『抹茶ビール』はおすすめ。鮮やかな緑色のビールは、抹茶の香りが芳しく、お茶のさわやかな苦みが口いっぱいに広がります。3Fフロアは、木のぬくもりあふれる落ち着いた空間になっていて、少人数でゆっくりと会話を楽しみつつお食事ができます。4Fフロアは屋上でお肉を焼きながらビールを楽しむビアガーデンが、大人数でワイワイ盛り上がれます。京都でのひとときに、ぜひ一度は訪れてみたいお店です。

絶品 緑茶だししゃぶのお店 煎右衛門
これだけは食べてほしいベスト3

新鮮な生わさびはおろしたてがいちばん『生わさび丼』

安曇野産の生わさびは「鮫皮おろし」でおろしたてを味わって。食べる直前に自分ですることで、風味はそのまま、辛みの中にあるほのかな甘みも楽しめます。ご飯と共に、また薬味と合わせて召し上がれ。

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新鮮な生わさびはおろしたてがいちばん『生わさび丼』

煎右衛門名物の緑茶のおだしを使用した『せいろの緑茶蒸し』

しっとり、もちもちとした食感で甘みがある「京都のもち豚」をふんだんにのせお野菜と共に蒸しあげた『せいろの緑茶蒸し』。さっぱりとしつつ旨味が凝縮された味わい深い逸品です。

煎右衛門名物の緑茶のおだしを使用した『せいろの緑茶蒸し』

宇治のグリーンティーとプレミアムモルツのハーモニー『抹茶ビール』

【煎右衛門】の人気メニュー! ビールに「宇治のグリーンティー」を加えた、飲みやすくさっぱりとした味わいが魅力。鮮やかな緑色のビールは、おいしい料理のお共にぴったり。

宇治のグリーンティーとプレミアムモルツのハーモニー『抹茶ビール』

メニューを見る:

料理人 / 吉井 渉 氏 (ヨシイ ショウ)

専門ジャンル:和食全般

アルバイトで知った料理の世界。その魅力に惹かれて料理人の道へ

1991年5月8日茨城県生まれ。学校卒業後、京都にある割烹料理店で料理人のアルバイトをしたのがきっかけで料理へ深く興味を持った。「自分のつくった料理でお客様に満足してもらいたい」と夢を抱き、約2年厳しい修業を重ねた。その後【絶品 緑茶だししゃぶのお店 煎右衛門】の料理人兼店長に就任。これまでの経験とお客様のおいしい笑顔を糧に、日々厨房にて腕を振るっている。

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吉井 渉 氏

絶品 緑茶だししゃぶのお店 煎右衛門の店舗情報

基本情報

店名 絶品 緑茶だししゃぶのお店 煎右衛門
TEL

050-5263-2863

075-365-4321

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最寄駅 JR湖西線 京都駅 徒歩5分
京都市営地下鉄烏丸線 京都駅 徒歩5分
アクセス 京都駅北口下車徒歩5分。烏丸七条交差点を右折した先、七条通沿いにある K-UP七条ビル3Fにあります。
住所 京都府京都市下京区七条通東洞院西入ル真苧屋町210 K-UP七条ビル3F 大きな地図を見る
営業時間
ビアガーデン 17:00~22:00 (L.O.21:30)
【月~木・日・祝】
16:30~00:30 (L.O.00:00) L.O.お食事23:30。ドリンク0:00。
【金・祝前】
16:30~03:00 (L.O.02:30) L.O.お食事2:00。ドリンク2:30。
【土】
16:30~05:00 (L.O.04:30) L.O.お食事4:00。ドリンク4:30。
定休日 無休

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【通常】
3000円

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 )
駐車場 なし

詳細情報

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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