オステリアアルコラッロ

OSTERIA AL CORALLO

050-5263-3006

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三重県の食材をたっぷり用いて奏でるイタリア郷土の美味

大阪の本町に位置し、友人同士やデート、接待、会食などさまざまなシーンで高い人気を誇るイタリアン【OSTERIA AL CORALLO】。「コラッロ」とはイタリア語でサンゴ礁のこと。イタリアン激戦区で高い人気を誇るその料理は、シェフの出身地である食の宝庫 三重の食材をたっぷりと使い、修行先のシチリア州や南チロル地方の郷土の味が自慢。鈴鹿の有機野菜、三重ジビエ、熊野の岩清水豚や鳥羽のブランド牡蠣、とろサワラなど、生産者直送のこだわり抜いた食材たちはみなぎる生命力があふれています!ワインはソムリエが厳選したイタリアワインを北から南まで数多く取り揃えています。料理とのアッビナメントをお楽しみください!

OSTERIA AL CORALLO
これだけは食べてほしいベスト3

マスカルポーネが味の決め手『甲殻類とイカスミの濃厚なリゾット』

磯の香の豊かなリゾット。マスカルポーネを仕上げに加え、イカの下にも添えて全体にやさしいコクをプラス。

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マスカルポーネが味の決め手『甲殻類とイカスミの濃厚なリゾット』

シチリアの味を再現した『エビとピスタチオクリームのルンゲッティー』

パン粉と卵黄のもちっとしたショートパスタに、エビのだしを加えたナッツのなめらかなクリームがよく合います。

シチリアの味を再現した『エビとピスタチオクリームのルンゲッティー』

自家製の手打ちパスタは絶品です

自家製の手打ちパスタは絶品です

料理人 / 塩野 裕祐 氏 (シオノ ユウスケ)

専門ジャンル:イタリア料理

ゲストを魅了する、確かな技術で繰り出す本場の味わい

1984年、三重県鳥羽生まれ。大阪あべの辻調理師専門学校を卒業後、ハイアットリージェンシー大阪、東京のイタリア料理店を経て渡伊。イタリア最南端のシチリアと最北端の南チロル地方で約2年半研鑽を積み帰国。帰国後、大阪の人気店スペッロを経て2014年独立。
南イタリアと北イタリアの郷土料理をベースに、自身が現地で感動した味を再現している。

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塩野 裕祐 氏

OSTERIA AL CORALLOの店舗情報

基本情報

店名 OSTERIA AL CORALLO
TEL

050-5263-3006

06-6210-3314

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最寄駅 市営地下鉄四つ橋線 本町駅 徒歩1分
市営地下鉄御堂筋線 本町駅 徒歩1分
アクセス 大阪市営地下鉄四つ橋線・大阪市営地下鉄御堂筋線「本町駅」から298m
住所 大阪府大阪市中央区久太郎町4-2-5 中甚ビル1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝】
ディナー 18:00~23:30 (L.O.22:30)
【木~土】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30) ※月曜、火曜、水曜日はランチはお休みです。
定休日 日曜日
不定休(月に一度), 月曜,火曜,水曜日のランチタイム

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
¥4000、¥5000,¥6000、¥7000のコース有り
【ランチ】
1500円
¥1500,¥2800,¥3500,¥5000のコース有り
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

席数形態 着席26人・個室9人(カウンター席あり)
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

テラスに喫煙スペースあり

こだわり

ネット予約カレンダー

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